ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডল উৎপাদন লাইনে শক্তি দক্ষতাঃ টিপস এবং কৌশল

ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস একটি জনপ্রিয় সুবিধাজনক খাবার, এবং এর উত্পাদন প্রক্রিয়াটিতে বাষ্প সরবরাহ, ফ্রাইং এবং কুলিং এবং পাওয়ার ড্রাইভিংয়ের মতো একাধিক শক্তি খরচ লিঙ্ক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শক্তির দাম বাড়ার এবং পরিবেশগত পরিস্থিতি ক্রমবর্ধমান কঠোর হওয়ার মুখে, ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস উত্পাদন লাইনের শক্তি দক্ষতা উন্নত করা কেবল শক্তি সঞ্চয় হিসাবে পরিচিত নয়, তবে টেকসই উন্নয়ন বাড়ানোর জন্য উদ্যোগের জন্যও ভিত্তি সরবরাহ করে। এই গবেষণাপত্রটিতে সরঞ্জাম অপ্টিমাইজেশান, প্রক্রিয়া উন্নতি এবং শক্তি ব্যবস্থাপনা সংক্রান্ত দিকগুলিতে ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডল উৎপাদন লাইনের শক্তি দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য সংশ্লিষ্ট কৌশলগুলি বিশদভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

বাষ্প সিস্টেম অপটিমাইজেশন: তাপ হারকম কমানো এবং ব্যবহার উন্নয়ন করা

বাষ্প, ভাজা ইনস্টান্ট নুডলসের পroducing লাইনে একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, মূলত নুডলস রান্না, যন্ত্রপাতি পরিষ্কার ইত্যাদি লিঙ্কের জন্য। বাষ্প সিস্টেমের শক্তি ব্যবহার পুরো পroducing লাইনের শক্তি ব্যয়কে নির্ধারণে সরাসরি ভূমিকা রাখে।

বাষ্প পাইপলাইনের তাপ বিপরীতকরণ: বাষ্প পাইপলাইন পরিবহনের সময় তাপ বিকিরণ এবং সংবেগের কারণে অনেক তাপ শক্তি হারায়। সুতরাং বাষ্প পাইপলাইনের ভালো তাপ বিপরীতকরণ প্রক্রিয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাপ বিপরীতকরণ পর্তুটি নিম্ন তাপ চালকতা বিশিষ্ট তাপ বিপরীতকরণ উপকরণ যেমন অ্যালুমিনিয়াম সিলিকেট ফাইবার, রক ওল ইত্যাদি ব্যবহার করা উচিত যেন তাপ বিপরীতকরণ পর্তুর মোটা হওয়া জাতীয় মানদণ্ড পূরণ করে। নিয়মিতভাবে তাপ বিপরীতকরণ পর্তু পরীক্ষা করুন, ক্ষতিগ্রস্ত অংশটি সময়মতো প্রত্যারোপণ করুন এবং তাপ হারকম কমান।

কনডেনসেট রিসাইক্লিং: তাপ শক্তি ছাড়ার পর বাষ্প কনডেনসেট (তরল) হয়ে যায়, যা এখনও অনেক তাপ শক্তি ধরে রাখে। একটি ভালোভাবে ডিজাইনকৃত কনডেনসেট রিকাভারি সিস্টেম কনডেনসেট পানি বো일ার হাউস বা গরম পানির সিস্টেমে ফিরিয়ে নিতে পারে যাতে এটি পুনরায় ব্যবহার করা যায়, এভাবে শক্তি ব্যবহার অনেক কমে যায়। কনডেনসেট রিকাভারি সিস্টেমে কনডেনসার, তেল-পানি সেপারেটর, ফিল্টার, কনডেনসেট পানির ট্যাঙ্ক, সফ্টেনিং ট্রিটমেন্ট পানির ট্যাঙ্ক ইত্যাদি রয়েছে। [12].

বোইলার জ্বালানী দক্ষতা অপটিমাইজেশন: বোইলার স্টিম সিস্টেমের মূল উপকরণ, এবং বোইলার জ্বালানী দক্ষতা সরাসরি স্টিম উৎপাদন খরচ নির্ধারণ করে। বোইলার বার্নার, বায়ু প্রিহিটার এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করুন যেন তারা ঠিকমতো কাজ করে। উন্নত জ্বালানী নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি (অক্সিজেন-আদি জ্বালানী, স্বয়ংক্রিয় জ্বালানী নিয়ন্ত্রণ) ব্যবহার করা বোইলারের জ্বালানী দক্ষতা উন্নত করতে পারে, জ্বালানী ব্যয় কমায়।

দ্বিতীয়টি ফ্রাই সিস্টেমে শক্তি বাঁচানো, ঠিকঠাক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি, ব্যবহারের সময় অত্যন্ত সংক্ষিপ্ত, জ্বালানী ব্যয় হ্রাস করা।

ফ্রাই লিঙ্কটি ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস প্রোডাকশন লাইনের মূল শক্তি খরচের লিঙ্ক, এবং ফ্রাই লিঙ্কের শক্তি খরচ মূলত ফ্রাই তাপমাত্রা রক্ষায় এবং ফ্রাই তেলের খরচে প্রকাশিত হয়।

ফ্রাই মেশিনের গঠন উন্নয়ন: ফ্রাই মেশিনের গঠন ডিজাইন উন্নয়ন করা, ফ্রাই তেলের সংস্পর্শ এলাকা হ্রাস করা, তাপ বিকিরণ এবং সংবহন ক্ষতি হ্রাস করা। ফ্রাইয়ারটি ভালভাবে আর্মড করা হয়েছে যাতে তাপ ক্ষতি ন্যূনতম হয়। উচ্চ দক্ষতার একটি তাপ এক্সচেঞ্জার ব্যবহার করা হয়েছে যা ফ্রাই তেলের তাপ বাড়ানোর দক্ষতা বাড়াতে সাহায্য করে।

সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তির ব্যবহার: PID নিয়ন্ত্রণ, ফাজি নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি ব্যবহার করে ভেজার তেলের তাপমাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, যাতে তাপমাত্রার বড় পরিসরের পরিবর্তন রোধ করা যায়। উচ্চ তাপমাত্রা তেলের অক্সিডেশন ও ক্ষয়ের গতিকে ত্বরান্বিত করবে, এর ব্যবহারকাল কমে যাবে; তাপমাত্রা খুব কম হলে, ফ্ল্যাটব্রেডের ভেজার ফলাফলে প্রভাব পড়বে এবং ভেজার সময় বাড়বে।

ভেজার তেলের ব্যবস্থাপনা: ভেজার তেলের ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি প্রতিষ্ঠা করুন, ভেজার তেলের ব্যবস্থাপনাকে শক্তিশালী করুন, নিয়মিতভাবে ভেজার তেলের এসিড মান, পারক্সাইড মান এবং অন্যান্য সূচকসমূহ পরীক্ষা করুন, ক্ষয়শীল ভেজার তেল সময়মতো পরিবর্তন করুন। ভেজার তেল ফিল্টার সিস্টেম, ভেজার তেলের মধ্যে উপস্থিত অশোধিত বস্তু ফিল্টার করতে ব্যবহৃত হয় যাতে ভেজার তেলের ব্যবহারকাল বাড়ে। উত্তম ভেজার তেল নির্বাচন করুন যা ভাল ধোঁয়া বিন্দু, স্থিতিশীলতা এবং অর্থনৈতিকভাবে ব্যবহৃত হয়।

3. বিদ্যুৎ প্রणালী শক্তি বাচানো: অপটিমাইজড সরঞ্জাম নির্বাচন, বিদ্যুৎ হারানো কমানো

ভাজা ইনস্ট্যান্ট নুডল উৎপাদন লাইনের বিদ্যুৎ প্রণালীতে মূলত মোটর, পাম্প, ফ্যান, কমপ্রেসর ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত। শক্তি কার্যকর বিদ্যুৎ সরঞ্জাম এবং রোবাস্ট রক্ষণাবেক্ষণ বিদ্যুৎ হারানো কমাতে পারে গুরুত্বপূর্ণভাবে।

উচ্চ কার্যকারিতা মোটরের ব্যবহার: উচ্চ কার্যকারিতা এবং শক্তি বাচানোর জন্য মোটর ব্যবহৃত হয়, এবং শক্তি কার্যকারিতা স্তর জাতীয় মানদণ্ডের আবশ্যকতা পূরণ করা উচিত। যদি আপনি মোটরটি দীর্ঘ সময় চালু রাখতে চান, তবে চালু ব্যয় কমাতে একটি উচ্চ-কার্যকারী মোটর দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার গতি নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তির ব্যবহার: ফ্লো, চাপ সম্পর্কিত সরঞ্জামের জন্য ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার গতি নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যেমন পাম্প, ফ্যান ইত্যাদি। আসল প্রয়োজন অনুযায়ী সরঞ্জামের চালু গতি নিয়ন্ত্রণ করা শক্তি ব্যয় কমাতে সাহায্য করে।

বায়ু সংপীড়ক অপশিষ্ট তাপ পুনরুদ্ধার: বায়ু সংপীড়ক চালু থাকাকালীন অনেক তাপ উৎপাদন করে, আপনি এই অপশিষ্ট তাপ পুনরুদ্ধার সিস্টেম ব্যবহার কেটে এই তাপটি প্রযুক্তি জল গরম করতে বা অন্যান্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করতে পারেন।

ই. শক্তি ব্যবস্থাপনা এবং নিয়ন্ত্রণ: শক্তি মাপন এবং লিয়ান ব্যবস্থাপনা তৈরি করুন

প্রযুক্তি অপটিমাইজেশনের বাইরেও, শক্তি ব্যবস্থাপনা এবং নিয়ন্ত্রণ ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস প্রোডাকশন লাইনের শক্তি কার্যকারিতা বাড়ানোর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়।

শক্তি নিরীক্ষণ ব্যবস্থা স্থাপন: প্রত্যেক প্রোডাকশন লাইনের শক্তি ব্যয়ের বাস্তব-সময়ের নিরীক্ষণ এবং রেকর্ডিং করতে একটি ভালো শক্তি নিরীক্ষণ ব্যবস্থা স্থাপন করুন। ডেটা বিশ্লেষণ টুলের কিছু পদ্ধতি ব্যবহার করে উচ্চ শক্তি ব্যয়ের লিঙ্ক খুঁজে পেলে শক্তি ব্যয়ের ফোকাস বিশ্লেষণ করুন এবং লক্ষ্যভিত্তিক শক্তি বাচানোর উপায় তৈরি করুন।

কর্মচারীদের শক্তি বাচানোর সচেতনতা উন্নয়ন প্রশিক্ষণ: কর্মচারীদের শক্তি বাচানোর সচেতনতা বাড়ানো, যাতে তারা শক্তি বাচানোর গুরুত্ব বুঝতে পারে এবং শক্তি বাচানোর কাজে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে। একটি শক্তি বাচানোর পুরস্কার ব্যবস্থা বিকাশ করুন, কর্মচারীদের শক্তি বাচানোর পরামর্শ দেওয়ার দিকে পরিচালিত করুন এবং উল্লেখযোগ্য শক্তি বাচানোর ফলে কর্মচারীদের পুরস্কৃত করুন।

লিয়ান প্রোডাকশন বাস্তবায়নের পদ্ধতি: লিয়ান প্রোডাকশন ধারণা বাস্তবায়ন করুন, প্রোডাকশন প্রক্রিয়া অপটিমাইজ করুন, অকার্যকর অপারেশন কমান, শক্তি খরচ হ্রাস করুন। যেমন, প্রোডাকশন স্কেজুল অপটিমাইজ করে প্ল্যান্টের পুনরাবৃত্ত চালু-বন্ধ কমান; যন্ত্রপাতির নিষ্ক্রিয় সময় কমান; নিষ্ক্রিয় ডিভাইস সময়মতো বন্ধ করুন।

এক কথায়, উপরোক্ত কাজ ফ্রাইড ইনস্টান্ট নুডলস প্রোডাকশন লাইনের শক্তি ব্যবহারকে কার্যকরভাবে উন্নয়ন করতে পারে, উৎপাদন খরচ কমাতে পারে, পরিবেশীয় দূষণ হ্রাস করতে পারে এবং স্থায়ী উন্নয়ন অর্জন করতে সাহায্য করবে। ফ্রাইড ইনস্টান্ট নুডলস উৎপাদন প্রতিষ্ঠানগুলি শক্তি বचানো এবং খরচ হ্রাস করা একটি দীর্ঘমেয়াদি রणনীতি হিসাবে গ্রহণ করা উচিত এবং নতুন শক্তি বাচানোর প্রযুক্তি এবং নতুন ম্যানেজমেন্ট পদ্ধতি আবিষ্কার করতে থাকা উচিত যাতে আরও সख়্খায় শক্তি এবং পরিবেশ সম্পর্কিত আবেদনের সাথে সামঞ্জস্য রক্ষা করা যায়।