Wesentliche Wartungsmaßnahmen für Ihre Instant-Nudel-Maschine

Die Maschine zur Herstellung von Sofortnudeln ist die Hauptgeräte der Sofortnudeln-Produktionslinie, und der Betriebszustand der Maschine hängt eng mit der Produktionseffizienz und der Produktqualität zusammen. Um die Ausrüstung lange dauernd in Betrieb zu halten und ihre Lebensdauer zu verlängern, muß ein vollständiges Wartungssystem eingerichtet werden. Von den mechanischen Teilen, elektrischen System, Schmiermanagement, Reinigung und Hygiene Aspekte, dieses Papier über die wichtigsten Wartungsverfahren von Instant-Nudeln Herstellung Maschine, für Unternehmen eine Referenz zu bieten.

Regelmäßige Inspektion und Austausch von Verschleißteilen zur Wartung mechanischer Teile

Der handgefertigte Nudelprozess umfasst mechanische Komponenten, die Schlüsselprozesse wie Mehlmischung, Teigwalzen und Nudel schneiden beinhalten - wichtige Teile der Instant-Nudeln-Herstellungsmaschine. Regelmäßige Inspektion und Wartung der mechanischen Teile sowie der rechtzeitige Austausch von Verschleißteilen sind die Grundlage dafür, dass die Ausrüstung normal betrieben werden kann.

Wartung der Walze: Die Walze ist eines der wichtigen Komponenten zur Formung der Oberfläche. Die langfristige Hochdruckarbeit ist leicht abnutzbar. Die Oberflächenbeschaffenheit und der Abstand der Walze sollten regelmäßig überprüft werden. Überprüfen Sie, ob die Schmierung des Walzenlagers gut ist, um Reibung zu reduzieren und die Lebensdauer des Lagers zu verlängern. Der Abstand der Kalanderwalze muss richtig angepasst werden, um eine gleichmäßige Oberflächenstärke sicherzustellen.

Das Schneidwerkzeug: Das Schneidwerkzeug wird verwendet, um die Oberfläche in Nudeln zu schneiden. Überprüfen Sie regelmäßig die Schneidwerkzeuge auf Schärfe und ersetzen Sie abgenutzte oder beschädigte Klingen umgehend. Sie müssen den Abstand und den Winkel des Werkzeugs überprüfen, um sicherzustellen, dass die Länge und Breite der geschnittenen Nudeln den Standards entsprechen. Das Zuführgerät für die Porzellanform muss ebenfalls gereinigt werden, um eine Ansammlung von Mehlrückständen zu vermeiden und die Wirkung zu beeinträchtigen.

Der erste Link, die Wartung des Förderbands: Das Förderband ist die Förderfläche, auf der Nudeln und andere Materialien transportiert werden. Langfristiger Betrieb führt zu Abnutzung, Lockerheit oder Abweichung. Überprüfen Sie regelmäßig die Spannung des Förderbands und passen Sie es rechtzeitig an oder ersetzen Sie es. Stellen Sie sicher, dass die Verbindung des Förderbands stark und zuverlässig ist. Es darf keine Materialansammlung geben, die den Fördereffekt beeinträchtigt, reinigen Sie die Oberfläche des Förderbands.

Zweitens, die elektrischen Systeme warten: damit der Stromkreis sicher und stabil ist.

Elektrische Steuerung - Die elektrische Steuerung ist das Gehirn der Instant-Nudeln-Maschine, die verwendet wird, um die Arbeit der verschiedenen Teile der Ausrüstung zu steuern. Die Sicherheit und Stabilität des elektrischen Systems ist die Garantie für den normalen Betrieb der Ausrüstung.

Schaltkreisinspektion: Überprüfen Sie ständig die Verbindung des Schaltkreises, ob sie fest ist und ob der Draht altert oder beschädigt ist. Überprüfen Sie den Isolationszustand der elektrischen Teile, um die gute Leistung der Isolierung zu gewährleisten und Leckageunfälle zu vermeiden.

Wartung des Steuergehäuses: Reinigen Sie das Innere des Steuergehäuses, Staub und Feuchtigkeit im Steuergehäuse können die normale Funktion der elektrischen Komponenten leicht beeinträchtigen. Überprüfen Sie die elektrischen Komponenten im Steuergehäuse, Relais, Kontaktoren, PLC und andere Leistungszustände.

Motorwartung: Den Betriebszustand des Motors regelmäßig überprüfen, auf ungewöhnliche Geräusche hören, überprüfen, ob es eine Überhitzung gibt. Überprüfen Sie, ob der Motor fest verkabelt ist, und warten Sie auf Belüftung und Wärmeabfuhr. Wechseln Sie regelmäßig das Schmieröl des Motors, um einen normalen Betrieb des Motors zu gewährleisten.

Dritte Schmierstoffverwaltung: Reibung reduzieren, Lebensdauer der Teile verlängern.

Schmierung ist eine effektive Möglichkeit, die Reibung der mechanischen Teile zu reduzieren, und eine gute Schmiermittelverwaltung kann die Lebensdauer der Ausrüstung effektiv verlängern.

Auswahl des Schmieröls: Wählen Sie das geeignete Schmieröl gemäß den Anforderungen der Ausrüstung aus. Die Schmierung verschiedener Teile und die Schmierung verschiedener Methoden sind nicht gleich, welches Öl ausgewählt werden soll, wie z.B. Fett, Schmieröl usw.

Regelmäßiges Schmiermittel: Schmierung einiger Teile, die von der Ausrüstung gefordert werden. Führen Sie Schmierprotokolle, notieren Sie Schmierzeit, Ort und Ölsorte.

Wartung des Schmierungssystems: Überprüfen Sie regelmäßig den Betrieb des Schmierungssystems, um die normale Versorgung mit Schmieröl sicherzustellen. Stellen Sie sicher, dass das Schmierungssystem sauber bleibt und wechseln Sie den Schmierölfilter.

Verhindern Sie Verschmutzung und fördern Sie die Lebensmittelsicherheit durch Hygiene und Sauberkeit.

Wie sind Instantnudeln Lebensmittel, wenn die Sauberkeit des Produktionsprozesses von größter Bedeutung ist? Um sicherzustellen, dass sich keine Materialreste an der Maschine ansammeln und keine Bakterien in der Maschine wachsen, und um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu verringern, sollte die Maschine zur Herstellung von verzehrfertigen Nudeln regelmäßig gereinigt werden.

Reinigung nach der Produktion: Nach der Produktion wird jede Nacht die Rig und die Ausrüstung gründlich gereinigt. 360–370 Grad Celsius, diese Operation Boilerreinigung Reparatur.

Tiefenreinigung: Reinigen Sie das Innere des Geräts gründlich einmal pro Woche. Teile zum Reinigen und Desinfizieren auseinandernehmen und tote Ecken sowie schwer zugängliche Teile abspülen.

Gesundheitsinspektion: Regelmäßige Gesundheitsinspektionen des Geräts zur Überprüfung der Sauberkeit und Protokollierung der Inspektionsergebnisse. Zeitnahe Lösung von Sanitätsproblemen.

Aufzeichnungen über Wartung und Schulungen: Die Standardisierung des Maschinenbetriebs kann das Wartungsniveau erhöhen.

Der Aufbau eines vollständigen Wartungsprotokolls kann dem Unternehmen helfen, den Betriebszustand der Ausrüstung, die Ursachenanalyse von Ausfällen und einen vernünftigen Wartungsplan zu verstehen. Regelmäßige Schulungen zur Standardisierung des Betriebsprozesses des Wartungspersonals, Verbesserung des Wartungsniveaus und kontinuierliche Verbesserung der Wartungsfähigkeit.

Auflistung von Zeit, Inhalt, ausgetauschten Teilen und festgestellten Problemen für jede Wartung. Die Analyse von Betriebszeiten, Ausfallraten, Wartungskosten der Ausrüstung und anderen Daten bietet eine Grundlage für die Wartungsplanung.

Schulung: Wartungspersonal wird regelmäßig über die Strukturprinzipien und Wartungsmethoden der Ausrüstung sowie über sichere Betriebsverfahren geschult. Das Wartungspersonal wird angehalten, neue Wartungstechnologien und -methoden zu erlernen, um das Wartungsniveau zu verbessern.

Durch die Umsetzung der oben genannten wesentlichen Wartungspraktiken können Hersteller von Fertiggerichten die Betriebseffizienz der Maschinen zur Herstellung von Fertiggerichten erheblich steigern, ihre Lebensdauer verlängern und die Produktionskosten senken, während die Lebensmittelsicherheit gewahrt bleibt. Wartungsarbeiten als langfristige Managementaufgabe und das ständige Perfektionieren des Wartungssystems, um die Gelegenheit im harten Marktwettbewerb zu nutzen.