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即席麺機械の最新革新を探る

2025-02-09

生産技術は絶えず改善されており、インスタント麺は世界中で一般的な食品です。インスタント麺の生産機械は大規模自動生産を実現する鍵であり、その革新と発展が直接的に品質効率や製品の多様性を決定します。最近、さまざまなインスタント麺機械の発明が登場しています。

彼は知能化管理システムとプロセス最適化を研究してきました。

機械生産ラインとは異なり、即席麺プロデューサーは手作業ラインに属します。これは労働者の機能に依存しており、必要な精密制御と最適化を実現するのは難しいです。近年、インテリジェント制御システムは即席麺機械の重要な統合方向となっています。チャットボット:先-generationの生産ラインとは異なり、設備を自動的に制御して単に機械化された生産ラインを実現するだけではなく、新しい世代の生産ラインは高度なセンサ、PLC制御システム、データ分析技術を採用し、全体的な生産プロセスにおける様々なパラメータ(表面の厚さ、揚げ温度、冷却時間など)の自動リアルタイム監視と制御を行います。これにより、インテリジェント制御システムは材料や製品の実際の需要に基づいて工程パラメータの変化を制御し、生産プロセスを最適化します。この批判的分析は、他方で、生産ラインとそのパフォーマンスの最良の理解を得られることだけでなく、ボトルネックを回避し、生産効率と製品品質が常に高い水準に保たれるよう支援します。上位のすべての生産ラインシステムには遠隔監視と診断機能も備わっており、メンテナンスと管理が容易になります。

その他:「連続攪拌」および「カレンダーモールディング」技術

インスタント麺の製造プロセスは、攪拌とローリングに分解できます。しかし、従来の生地のバッチ混練には効率が低く、品質が均一でないなどの欠点があります。また、従来のインスタント麺の生産プロセスでは、例えばインスタント麺のバッチ処理技術を使用すると、生産コストが高く、バッチごとの品質が不安定で、多くの廃材が出るなどがあります。そこで、新しいタイプのインスタント麺製造機を導入します。この機械は比較的低い生産コストで、食品用の連続混練技術を採用し、連続混練、連続供給が可能で、インスタント麺のバッチ生産の要件を満たし、麺の生産効率を最適化し、バッチごとの品質の一貫性を向上させます。実際、このローリング技術は徐々に進歩しています。表面の帯の厚さや表面品質の違いは、伝統的なローラーの摩耗によって引き起こされます。この新しいローラーは高強度合金素材と精密加工技術を採用し、耐用年数と寸法精度を確保します。ローラー、パス:先進的なロール式構造もオンライン厚さ測定システムが備わっており、オンライン測定システムによる自動複合ゲージ制御を採用してロール間のリアルタイム自動調整を行い、初期ローション帯の厚さが達成されるようになります。

智能冷凍技術のおかげで揚げることが効率的です

調理過程におけるフライは、即席麺の製造において主要な工程の一つであり、製品の風味と品質に直接影響を与えます。例えば、油温が正確に制御されない場合、燃料消費が大きくなります。中国産の油は品質が劣化しやすくなります。この新しいフライヤーは精密な油温管理システムと独自の加熱方法を採用しており、より均一で安定した揚げ温度を実現し、製品の官能的および視覚的な品質を確保します。さらに、自動油ろ過システムを使用することで、揚げ工程中に杂质を適時にろ過し、不良油の処理を行い、耐用年数を延ばし、生産コストを削減します。冷却接続は製品の実際の賞味期限にとって重要であると彼らは主張しています。この新しい装置は強制空冷または真空冷却技術の唯一のソースであり、これにより平らなパンの温度を数分で低下させ、微生物の増殖を防ぎ、製品の賞味期限を延長します。

多様性(金型と製品技術)設計 第4位

違うブランドの即席麺は、顧客の多様化する需要に応えるために新しいアイデアを次々と提案しています。また、即席麺用のハードウェア製造も進んでおり、これには商品設計と形状開発が含まれます。即席麺はさまざまな形や味があり、丸いものや四角いもの、波状のものなどがあります。さらに金型技術や製品の多様化などもあります。これは専門的な材料と高度な加工技術を持つ新しい金型で作られています。これにより、金型を迅速に変更することで異なる製品を生産できるため、生産の柔軟性が大幅に向上します。多くの高級生産ラインには自動金型交換システムが装備されているためこれが可能になります。

{"id":"tech-application-energy-conservation","title":"エネルギー節約と環境保護の技術的応用"}

機会と挑戦に直面して、即席麺製造機はこの発展の流れに従い、環境保護を主なテーマとして、エネルギー節約と環境保護を確保する必要があります。新しいシリーズには、エネルギー節約型モーター技術、高性能バーナー、熱回収が採用されており、これらすべてがエネルギー消費を減らすために設計されています。 various production plants では、多くの生産ラインで水循環システムが使用されています。 新しい製造ラインは、クリーンな廃ガス電極および廃ガス処理システム、廃水処理システム、環境保護システムを採用しています。 塾料包装材料の出現は、プラスチック汚染の削減に寄与するもう一つのトレンドです。

换句话说,它可以作为工业进步的指标。智能控制系统、连续搅拌压延技术、节能环境保护技术和高效油炸冷却技术、多样化的产品设计。由此,即食面生产机械的出现。