Ako optimalizovať výrobnú efektivitu pomocou výrobného riadku na okamžité těstoviny

V svete sú okamžité nudle často spotrebovanou potravou. Automatická výrobná linka pracujúca s vysokou účinnosťou je kľúčom k realizácii hromadnej výroby, navyše, optimalizácia účinnosti výrobného procesu okamžitých nudli má priamy vplyv na hospodárske výsledky podniku a jeho konkurencieschopnosť na trhu. Tento článok analyzuje opatrenia zvyšujúce účinnosť výrobného procesu okamžitých nudli a ponúka odborné a praktické rady z mnohých strán.

1. Technologická modernizácia a optimalizácia technologického postupu

(1) Pripustne nastavené vybavenie a optimalizácia procesov sú predpokladmi zvyšovania výkonnosti výroby. 1. Príklad: Výrobné vybavenie by sa malo vybrať a nastaviť na základe požadovaného rozsahu výroby a typu produktu, aby sa vyhli prevelkému alebo príliš malému vybaveniu. Ako keby ste potrebovali dve rôzne stroje na pražené a nepražené okamihové tľoky. Druhé, rozloženie výrobného procesu by malo byť optimalizované, čo môže znížiť vzdialenosť prepravy surovín a minimalizovať čakanie a úzké miesta v procese. Minimalizujte manipulácie s lineárnym alebo U-tvarovým rozložením, minimalizujte prekrývanie ciest prepravy materiálov na zvýšenie výkonnosti výroby. Ďalšou vecou, ktorú musíme urobiť, je, že musíme nechať dostatok miesta na údržbu a opravu vybavenia. Simulačný softvér sa používa na simuláciu výrobných linií s cieľom nájsť možné problémy a optimalizovať výrobné linky.

Potom, nakoniec, aby sa zvýšil odhadovaný stupeň automatizácie a inteligencie

Kľúčovým faktorom v zvyšovaní produkčnej efektívnosti je úroveň automatizácie a inteligencie. Výroba okamžitých nudli má v procese tvarovania těsta, rezania, praženia a ochladzovania vysokú mieru opakujúcej sa práce. Nahradenie manuálneho operovania automatizačným vybavením a robotmi môže efektívne pomôcť zvýšiť produkčnú efektívnosť a znížiť náklady na pracovnú silu. Napríklad systém na dávkovanie schopný presne merať pomer surovín, pričom minimalizuje ľudské chyby, alebo veľmi vysoko automatický balicí systém, ktorý zvyšuje rýchlosť a kvalitu balení. navyše, integráciou inteligentných riadiacich systémov sa môžu dosiahnuť reálnocasové monitorovanie a analyzovanie údajov z výroby, problémy sa môžu objaviť a vyriešiť včas a optimalizovať sa môžu produkčné parametre atď. Nemusíme len neustále vylepšovať produkčný proces, ale aj optimalizovať produkčnú efektívnosť tým, že ťažíme a analyzujeme produkčné dáta.

Praktiky štíhlejho výrobného manažmentu sa tiež implementujú

Štíhla výroba, ktorá je režimom manažmentu výroby na odstránenie zbytkov a zvýšenie efektívnosti. Štíhlo je osobitne dôležité pre celú výrobnú líniu okamžitých nudlí. Jedným takým systémom je systém kanban manažmentu, ktorý sleduje skladové zásoby materiálov v reálnom čase, aby pomohol predchádzať jak prebytku, tak nedostatku. Štíhlou analýzou údajov o hodnote môžeme zdôrazniť zbytočnosť a zmierňovať ju v produkcií. navyše, s jednou strany, chceme venovať viac pozornosti školeniu a účasti zamestnancov, boli im poskytnuté príležitosti na predkladanie návrhov na vylepšenia a majú v mieste kultúru spojitých vylepšení. To je len bežnou aktivitou 5S (t.j. triedenie, usporiadavanie, čistenie, udržiavanie čistoty, vzdelenosť) ako zapojenie zamestnancov do práce na vylepšení výkonnosti práce, nadšenia pri práci v ich pracovnom prostredí.

4 Údržba a opravy vybavenia

Pre zabezpečenie efektivity výroby je činnosť zaříadení základom. Vytvorte dokonalý systém údržby vybavenia na pravidelnú údržbu, kontrolu, opravu a nahradenie nosných častí včas, aby sa predišlo poruchám vybavenia. navyše, nie sú dostatočne školení na to, aby operovali alebo udržiavali lepšie. čo môže efektívne predĺžiť čas používania vybavenia a znížiť dobu zastavenia operácie spôsobenú haváriou vybavenia, aby sa zvýšila výrobná efektivita. ● Môžete vykonať trochu údržby zariadenia, zaznamenať podrobný stav funkčnosti zariadenia a udržiavať základ správy zariadením.

Piatou vecou je školenie personálu a rozvoj kvalifikácií.

Tretím faktorom sú ľudia, aktívna produktnosť. Ponuky školenia a rozvoja zamestnancov na produkčnej linii sú hlbšie a zlepšenie úrovne zručností zamestnancov a pracovnej efektívnosti je jedným z dôležitejších spôsobov zvýšenia produkčnej efektívnosti. Aby mali ovládať najnovšie produkčné postupy a operačné technológie, musí sa prebiehať pravidelné školenie zamestnancov v oblastiach operácií a obsluhy zariadení. Nahradiť nekvalifikované časti zamestnancov posilnením ich tímového ducha, spolupráce a schopností medzikomunikačnej komunikácie, aby sa získaли zamestnanci pracujúcich spoločne, a potom navrhli efektívnu spoluprácu celého produkčného procesu. Na motivačnej strane musí byť zavedené primerané stimulačné opatrenia, aby boli zamestnanci ochotní slúžiť v produkčnom manažmente a podporovať návrhy na produkčné manažment.

Preto je potrebné komplexne zvážiť optimalizáciu výkonnosti produkčnej linky instantných nudli z hľadiska konfigurácie vybavenia, rozloženia technologického procesu, úrovne automatizácie a inteligentnosti, manažmentu štíhlej výroby, údržby vybavenia a počiatočného školenia pre zamestnancov na produkčnej linke instantných nudli. Pomocou optimalizácie a vylepšovania výrobného procesu môžeme neustále zvyšovať efektívnosť produkčnej linky, znížiť výrobné náklady a posilniť konkurencieschopnosť podniku na trhu.