Jak stroje na výrobu okamžitých nudlí mění potravinářský průmysl

Instantní nudle, jako pohodlné a ekonomické jídlo, má široký spotřební trh po celém světě. Spolu s neustálým rozvojem vědy a technologie má zařízení pro zpracování instantních nudel, zejména automatizace a inteligentní zařízení, široký změnný účinek na potravinářský průmysl, který nejen zlepšuje výrobní účinnost a kvalitu produktů, ale také přispívá k optimalizaci a modernizaci průmys

Automatizace zařízení pro snížení času obratu výroby

1.1 Snížení závislosti na manuálním pracovním procesu a zvýšení výstupu: Tradiční výroba okamžitých nudlí má velkou závislost na široké škále manuálních operací s nízkou účinností, stejně jako na lidských faktorech, které jsou předmětem neustálých rizik vedoucích ke nestabilní kvalitě produktu. Automatická výrobní linka pro okamžité nudle, řízená PLC (programovatelný logický regulátor), dosáhla automatizace celého procesu výroby okamžitých nudlí (od míchání surovin, kalendrování, řezání, vaření, smažení po balení). Může významně snížit závislost na práci a obrovsky zvýšit výrobní efektivitu. Podle statistik byla tato druh automatické výrobní linky již uplatněna ve společnostech a využití zařízení může být zvýšeno násobně, což vyřeší problém瓶颈 v předchozí výrobě.

1.2 Zkrácení cyklu výroby a rychlá reakce na poptávku trhu: přesná kontrola a efektivní provoz automatizačního zařízení umožňují výrobu částic na stejném místě jako surovina, což může zkrátit cyklus výroby okamžitých nudlí. Podniky mohou časově odpovídat na poptávku trhu, provádět adaptivní úpravy, včas spouštět produkty a zachytit tržní příležitosti. Rychlost reakce na trhu s potravinami je důležitá pro zajištění rentability a získání tržního podílu firem.

Chytré zařízení pro zlepšení kvality struktury

2.1 Skutečně časová kontrola procesních parametrů pro zajištění stabilní kvality: Inteligentní produkční linka na výrobu okamžitých nudlí je vybavena mnoha pokročilými senzory a systémy pro sběr dat, které mohou sledovat a ovládat klíčové parametry v procesu výroby v reálném čase, jako jsou: vlhkost těsta, mezera mezi valy, vařící teplota, čas pražení atd. Tyto údaje jsou nahrány do centrálního řídícího systému pro analýzu a zpracování, a na základě výsledků analýzy jsou automaticky upravovány parametry zařízení, aby bylo zajištěno, že každý výrobní proces udrží své výkonnostní parametry, což zajistí shodu a stabilitu kvality produktu.

2.2 Inspekce strojového vidění zlepšuje kvalitu produktu: V procesu inspekce kvality produktu byla v minulosti používána metoda ručního výběru, což bylo neefektivní a snadno se dalo přehlédnout chyby. Úplně automatická produkční linka na těstoviny s implementovaným systémem inspekce strojového vidění může provádět úplnou skenovací kontrolu každého kusu těsta, rychle identifikovat a odstranit nekvalitní produkty, jako jsou: nepravidelné tvarování těsta, plochy bez defektů těsta atd., což efektivně zvyšuje procento kvalitních produktů a zvyšuje spokojenost spotřebitelů.

Průmyslové modernizaci podporuje inovace zařízení

3.1 Nová technologie: Rozvíjení produkční diverzifikace — technologická inovace výrobních zařízení na okamžité nudle podporuje diverzifikaci druhů produktů, jako je technologie vakuumového smažení, která zvyšuje schopnost hromadné výroby nekonzervovaných okamžitých nudlí s cílem vyhovět požadavkům spotřebitelů na zdravou stravu. Nové zařízení na přísady je také používáno, aby podniky mohly flexibilněji vyvíjet různé chuti okamžitých nudlí a lépe vyhovět chuťovým preferencím různých spotřebitelů.

3.2 Tlačit na souřaděný rozvoj průmyslové řetězce, zvyšovat celkovou soutěživost: modernizace vybavení na výrobu okamžitých nudlí měla pozitivní podporu pro firmy v horním i dolním proudě průmyslového řetězce a podpořila souřaděný rozvoj celého průmyslového řetězce. Zvýšená poptávka po kvalitním pšeničném mouku povzbudila zemědělské výrobcovy a firmy na zpracování mouky k vylepšení svých produkčních procesů a zlepšení kvality svých produktů. Vysokorychlostní balicí materiál, který dominuje na vysoko kvalitním trhu, stimuluje inovační rozvoj v průmyslu balicích materiálů. Současný rozvoj průmyslového řetězce zvyšuje celkovou soutěživost celého odvětví.

Problémy a trendy budoucího rozvoje

4.1 Vysoké náklady na investice do zařízení tlačí na malé a střední podniky: výhody automatizovaného a inteligentního zařízení jsou zřejmé, ale investiční náklady jsou také relativně vysoké, což není malé břemeno pro malé a střední podniky. Jedna z možností řešení ekonomických problémů; výrobci zařízení musí zvážit, jak snížit náklady na nákup zařízení.

4.2 Nedostatek technických pracovníků omezuje použití zařízení: provoz a údržba automatické, inteligentní produkční linky na okamžité nudle vyžadují určitou profesionální znalost a dovednosti. V současnosti omezujícím faktorem pro aplikaci a šíření pokročilého zařízení je relativní nedostatek lidí s příslušným technickým zkušenostmi. Klíčem k zvyšování úrovně používání zařízení ve společnostech je: neustálé posilování školení technických pracovníků.

4.3 Budoucí vývojový trend Pokud se podíváme do budoucnosti, zařízení na výrobu okamžitých nudlí se bude vyvíjet ve směru inteligentního, ekologického a zakázkového výrobního procesu. Inteligence: tj. dále zdokonalit úroveň automatizace zařízení, zavést technologii umělé inteligence pro optimalizaci výrobního procesu. Ekologičtější znamená použití více přátelských k životnímu prostředí výrobních metod a materiálů, aby se snížilo spotřebované energie a znečištění. Flexibilní výrobní systémy vyžadují automatizační zařízení, která mohou přizpůsobit výrobu produkty v malých sériích a různorodých typech a splnit potřeby personalizované výroby pro spotřebitele.

Postup v oblasti návrhu a průmysl strojů na výrobu okamžitých nudlí. Naproti tomu by podniky měly integrovat nové technologie, rozšířit investice do výzkumu a vývoje a podporovat inteligentnější výrobní zařízení. 3. Kromě toho musíme věnovat pozornost vzdělávání odborných kadrů, posílit koordinaci průmyslového řetězce, aby jsme získali vyšší postavení v nové vlně průmyslové modernizace a získali tržní příležitosti.