Essentielle vedligeholdelsespraksisser for din instant nudelproduceringsmaskine

Maskinen til fremstilling af instant noodles er hovedudstyret i produktionslinjen for instant noodles, og maskinens driftstilstand er tæt forbundet med produktions effektivitet og produktkvalitet. For at holde udstyret i gang i lang tid og for at forlænge dets levetid skal der etableres et komplet vedligeholdelsessystem. Fra de mekaniske dele, elektriske system, smøring management, rengøring og hygiejne aspekter, dette papir om de vigtigste vedligeholdelsespraksis af instant nudel fremstillingsmaskine, for virksomheder at give en reference.

Regelmæssig kontrol og udskiftning af slid til vedligeholdelse af mekaniske dele

Den håndlavede maskin-nudelproces omfatter mekaniske komponenter, der er nøgleprocesser som mel-blanding, dejtrullering og nudelskæring. Rutinemæssig kontrol og vedligeholdelse af mekaniske dele og rettidig udskiftning af slidte dele er grundlaget for at sikre, at udstyret kan fungere normalt.

Vedligeholdelse af ruller: Rullens roller er en af de vigtige komponenter til at forme overfladen. Langvarigt højt tryk er let at bære. Rullens overfladefinish og klarstand kontrolleres regelmæssigt. Kontroller, om glidningen af rullerulleslageret er god, reducer friktionen, forlænger lagerets levetid. For at sikre en jævn overfladetykkelse skal afstandene mellem kalenderrullerne ændres korrekt.

Skærredskabet: Skærredskabet bruges til at skære overfladen i nudler. Kontroller regelmæssigt, om værktøjerne er skarpe, og udskift hurtigt slidte eller beskadigede knive. Du skal tage højde og vinkel af værktøjet, sikre output af skåret nudler længde og bredde opfylder standarden. Foderingsanordningen til porcelænform skal også rengøres for at undgå ophobning af restkoncentrationer af mel og påvirke effekten.

Det første led, vedligeholdelsen af transportbæltet: transportbæltet er transportbæltet, nudler og andet transportmateriale, langvarig drift vil forårsage slid, slap eller afvigelse. Tjek regelmæssigt, om transportbæltet er tæt, og juster eller udskift det i tide. Sørg for, at transportbælteforbindelsen er stærk og pålidelig. Der er ingen akkumulering af materiale, der påvirker transportvirkningen, og transportbælteoverfladen er ren.

For det andet skal man vedligeholde elektriske systemer, så kredsløbet er sikkert og stabilt.

Elektrisk styring - Den elektriske styring er hjernen i en instant noodle-maskine, som bruges til at styre arbejdet af forskellige dele af udstyret. Sikkerheden og stabiliteten i det elektriske system er en garanti for, at udstyret fungerer normalt.

Kredsløbskontrollen: Hold øje med om kredsløbet er fast og om den gamle ledning er beskadiget. Kontroller isoleringstilstanden for elektriske dele for at sikre en god isoleringseffekt og undgå lækageulykker.

Vedligeholdelse af kontrolskabet: Rengør kontrolskabet, støv og fugt i kontrolskabet kan let påvirke de elektriske komponenters normale funktion. Kontroller de elektriske komponenter i betjeningsskabet, relæet, kontaktøren, PLC'en og andre driftsforhold.

Motorvedligeholdelse: Motorens løbende tilstand af regelmæssig inspektion, lyt til den unormale lyd, tjekke, om det har fænomenet, at varmen. Kontroller, om motoren er fast forbundet, mens du venter på ventilation og varmeafledning. Skift regelmæssigt motorens smøremiddel, så motoren kører normalt.

Tredje smøremiddelstyring: reducere friktionen, forlænge delenes levetid

Smøring er en effektiv måde at reducere friktionen mellem mekaniske dele på, og god smøring kan effektivt forlænge udstyrets levetid.

Valg af smøresolie: Vælg den passende smøresolie i overensstemmelse med udstyrets krav. Smøring af forskellige dele og smøring af forskellige metoder er ikke det samme, hvilken slags olie skal vælges, såsom fedt, smøremiddel osv.

Normalt smøremiddel: smøring af visse dele, som er påkrævet af udstyret. Oprette smøringslogfiler, notere smøringstid, sted og olietype.

Vedligeholdelse af smøresystemet: Kontroller regelmæssigt smøresystemets funktion for at sikre normal tilførsel af smøresolie. Sørg for at holde smøresystemet rent og skifte smøremiddelfilteret.

Forhindre forurening og fremme fødevaresikkerhed gennem hygiejne og renlighed

Hvordan kan det være muligt at lave instantnudler, når det er så vigtigt at holde produktionsprocessen ren? For at sikre, at der ikke ophobes rester af materiale på maskinen, og at bakterier ikke vokser i maskinen, og for at reducere risikoen for fødevareforgiftning, bør den færdige nudelmaskine rengøres regelmæssigt.

Rengøring efter produktionen: Efter produktionen rengøres riggen og udstyret grundigt hver aften. 360°C, denne operation, reparation af kedelrensning.

Dyb rengøring: Rengør indvendigt i apparatet grundigt en gang om ugen. Tag dele fra hinanden for rengøring og desinfektion, og skyl de døde hjørner og vanskeligt tilgængelige dele af.

Sundhedsinspektion: Regelmæssig sundhedsinspektion af udstyret for at kontrollere renheden og registrere inspektionsresultatet. Retsvarende løsning af sanitære problemer.

Registre over vedligeholdelse og uddannelse: Standardisering af en maskineoperation kan øge vedligeholdelsesniveauet.

Opbygning af et komplet vedligeholdelsesregister kan hjælpe virksomheden med at forstå udstyrets driftstilstand, fejlårsagen analyse, rimelig vedligeholdelsesplan. Regelmæssig uddannelse for at standardisere vedligeholdelsespersonalets driftsproces, forbedre vedligeholdelsesniveauet og løbende forbedre vedligeholdelsesevnen.

Opsæt tid, indhold, ændrede dele, problemer, der er fundet ved hver vedligeholdelse. Analysen af driftstid, fejlrate, vedligeholdelsesomkostninger og andre data udgør et grundlag for vedligeholdelsesplanlægning.

Uddannelse: Vedligeholdelsespersonalet trænes regelmæssigt om anordningernes strukturelle principper og vedligeholdelsesmetoder samt om sikre driftsprocedurer. At organisere vedligeholdelsespersonalet til at lære ny vedligeholdelsesteknologi og -metoder, forbedre vedligeholdelsesniveauet.

Ved at gennemføre ovennævnte væsentlige vedligeholdelsesmetoder kan producenter af færdige nudler betydeligt forbedre driftsvirkningen af maskiner til fremstilling af færdige nudler, forlænge deres levetid og reducere produktionsomkostningerne samtidig med at fødevaresikkerheden opretholdes. Vedligeholdelsesarbejde som en langsigtet ledelsesopgave og konstant at forbedre vedligeholdelsessystemet for at gribe chancen i den hårde markedskonkurrence.