Pratiques de maintenance essentielles pour votre machine à fabriquer des nouilles instantanées

La machine de fabrication de nouilles instantanées est l'équipement principal de la ligne de production de nouilles instantanées, et l'état de fonctionnement de la machine est étroitement lié à l'efficacité de la production et à la qualité du produit. Pour maintenir l'appareil en fonctionnement stable pendant une longue période et prolonger sa durée de vie, il faut mettre en place un système complet de maintenance. De la partie mécanique, système électrique, gestion de lubrification, nettoyage et aspects d'hygiène, ce document sur les principales pratiques de maintenance de machine de fabrication de nouilles instantanées, pour les entreprises à fournir une référence.

Inspection régulière et remplacement des pièces d'usure pour maintenir les pièces mécaniques

Le processus de fabrication de nouilles à la machine artisanale comprend des composants mécaniques qui sont des processus clés comme le mélange de farine, le pétrissage de la pâte et la découpe des nouilles—des parties importantes de la machine à nouilles instantanées. L'inspection et l'entretien réguliers des pièces mécaniques et le remplacement des pièces d'usure en temps voulu sont la base pour garantir que l'équipement peut fonctionner normalement.

Entretien des rouleaux de laminage : Le rouleau de laminage est l'un des composants importants pour former la surface. Le travail à haute pression à long terme est facile à user. La finition de surface et le jeu du rouleau de laminage doivent être vérifiés régulièrement. Vérifiez si la lubrification des roulements du rouleau de laminage est bonne, réduisez le frottement, prolongez la durée de vie des roulements. La distance du rouleau de calandre doit être modifiée correctement pour garantir une épaisseur de surface uniforme.

L'outil de coupe : L'outil de coupe est utilisé pour couper la surface en nouilles. Inspectez régulièrement les outils de coupe pour leur tranchant et remplacez rapidement les lames usées ou endommagées. Vous devez vérifier le dégagement de l'outil et l'angle de l'outil, assurez-vous que la longueur et la largeur des nouilles coupées respectent les normes. Le dispositif d'alimentation pour le moule en porcelaine doit également être nettoyé pour éviter l'accumulation de résidus de farine et affecter l'effet.

Le premier lien, l'entretien du tapis roulant : le tapis roulant est la surface de transport, nouilles et autres matériaux, une opération à long terme entraînera son usure, son relâchement ou son écartement. Vérifiez régulièrement la tension du tapis roulant et ajustez ou remplacez-le en temps opportun. Assurez-vous que la connexion du tapis roulant est solide et fiable. Ne laissez pas d'accumulation de matériaux, affectez l'effet de transport, nettoyez la surface du tapis roulant.

Deuxièmement, maintenez les systèmes électriques : afin que le circuit soit sûr et stable.

Contrôle électrique - Le contrôle électrique est le cerveau de la machine à nouilles instantanées, qui est utilisé pour contrôler le fonctionnement des différentes parties de l'équipement. La sécurité et la stabilité du système électrique garantissent le bon fonctionnement de l'équipement.

Inspection du circuit : Continuez à vérifier la connexion du circuit, si elle est ferme, et si le fil est vieillissant ou endommagé. Vérifiez l'état d'isolation des pièces électriques pour garantir une bonne performance de l'isolation, éviter les accidents de fuite.

Entretien du tableau de contrôle : Nettoyez l'intérieur du tableau de contrôle, la poussière et l'humidité dans le tableau de contrôle peuvent facilement affecter le bon fonctionnement des composants électriques. Vérifiez les composants électriques dans le tableau de contrôle, relais, contacteur, PLC et autres états de performance.

Entretien du moteur : L'état de fonctionnement du moteur doit être inspecté régulièrement, écouter les bruits anormaux, vérifier s'il y a des phénomènes de chaleur. Inspecter si le moteur est correctement câblé, en attendant la ventilation et la dissipation de la chaleur. Changer régulièrement l'huile de lubrification du moteur pour maintenir un fonctionnement normal.

Gestion de la lubrification tierce : réduire le frottement, prolonger la durée de vie des pièces

La lubrification est un moyen efficace de réduire le frottement des pièces mécaniques, et une bonne gestion de la lubrification peut prolonger efficacement la durée de vie de l'équipement.

Sélection de l'huile de lubrification : Sélectionner l'huile de lubrification appropriée en fonction des exigences de l'équipement. La lubrification de diverses pièces et les méthodes de lubrification ne sont pas les mêmes, quel type d'huile doit être sélectionné, comme la graisse, l'huile de lubrification, etc.

Lubrifiant régulier : lubrification de certaines pièces selon les exigences de l'équipement. Créer des journaux de lubrification, noter le temps de lubrification, le lieu et le type d'huile.

Maintenance du système de lubrification : Vérifiez périodiquement le fonctionnement du système de lubrification pour garantir l'approvisionnement normal en huile lubrifiante. Assurez-vous de garder le système de lubrification propre et de changer le filtre à huile lubrifiante.

Prévenir la pollution et promouvoir la sécurité alimentaire par l'hygiène et la propreté

Comment les nouilles instantanées sont-elles alimentaires lorsque la propreté du processus de production est d'une importance capitale ? Afin de garantir que les résidus de matériaux ne s'accumulent pas sur la machine et que les bactéries ne se développent pas dans la machine, la machine à nouilles prêtes à manger doit être nettoyée régulièrement.

Nettoyage après production : Après production, chaque nuit, la plateforme et l'équipement sont nettoyés en profondeur. 360–370 degrés Celsius, cette opération de nettoyage de chaudière.

Nettoyage en profondeur : Nettoyez l'intérieur de l'appareil en profondeur une fois par semaine. Démontez les pièces pour le nettoyage et la désinfection, et rincez les coins morts et les parties difficiles d'accès.

Inspection de santé : Inspection de santé régulière sur l'appareil pour vérifier la propreté et enregistrer le résultat de l'inspection. Résolution rapide des problèmes d'assainissement.

Dossiers de maintenance et de formations : La standardisation d'une opération de machine peut augmenter son niveau de maintenance.

Établir un dossier de maintenance complet, le système peut aider l'entreprise à comprendre l'état de fonctionnement de l'équipement, l'analyse des causes de défaillance, un plan de maintenance raisonnable. Formation régulière pour standardiser le processus d'opération du personnel de maintenance, améliorer le niveau de maintenance et améliorer continuellement la capacité de maintenance.

Lister le temps, le contenu, les pièces changées, les problèmes trouvés pour chaque maintenance. L'analyse du temps de fonctionnement, du taux de défaillance, du coût de maintenance de l'équipement et d'autres données fournit une base pour la planification de la maintenance.

Formation : Le personnel de maintenance est régulièrement formé sur le principe structurel et les méthodes de maintenance de l'équipement, ainsi que sur les procédures d'opération sécuritaires. Organiser le personnel de maintenance pour apprendre de nouvelles technologies et méthodes de maintenance, améliorer le niveau de maintenance.

En mettant en œuvre les pratiques de maintenance essentielles mentionnées ci-dessus, les fabricants de nouilles prêtes à manger peuvent considérablement améliorer l'efficacité opérationnelle des machines de fabrication de nouilles prêtes à manger, prolonger leur durée de vie et réduire les coûts de production tout en maintenant la sécurité alimentaire. Considérer le travail de maintenance comme une tâche de gestion à long terme, et perfectionner constamment le système de maintenance, afin de saisir l'opportunité dans la concurrence féroce du marché.