La macchina per la produzione di noodle istantanee è l'attrezzatura principale della linea di produzione di noodle istantanee e lo stato di funzionamento della macchina è strettamente correlato all'efficienza della produzione e alla qualità del prodotto. Per mantenere l'apparecchiatura in funzione per lungo tempo e per prolungare la sua durata di servizio, è necessario istituire un sistema completo di manutenzione. Dalle parti meccaniche, sistema elettrico, gestione della lubrificazione, pulizia e aspetti igienici, questo documento sulle pratiche di manutenzione chiave di macchina di produzione di noodle istantanea, per le imprese di fornire un riferimento.
Ispezione regolare e sostituzione dei pezzi usurati per mantenere i componenti meccanici
Il processo di produzione di noodle a macchina fatta a mano include componenti meccanici che sono processi chiave come mescolamento della farina, impasto, laminazione e taglio dei noodle—parti importanti della macchina per la produzione di noodle istantanei. L'ispezione e la manutenzione di routine dei componenti meccanici e la sostituzione tempestiva dei pezzi usurati sono la base per garantire che l'attrezzatura possa funzionare normalmente.
Manutenzione del rullo di laminazione: Il rullo di laminazione è uno dei componenti importanti per formare la superficie. Il lavoro ad alta pressione a lungo termine è facile da usurare. La finitura superficiale e il gioco del rullo di laminazione devono essere controllati regolarmente. Controllare se la lubrificazione dei cuscinetti del rullo di laminazione è buona, ridurre l'attrito, prolungare la vita del cuscinetto. La distanza del rullo di calandra deve essere modificata correttamente per garantire uno spessore uniforme della superficie.
Lo strumento da taglio: Lo strumento da taglio viene utilizzato per tagliare la superficie in noodles. Controllare regolarmente gli strumenti da taglio per la loro affilatura e sostituire prontamente le lame usurate o danneggiate. Devi controllare il gioco e l'angolo dello strumento, assicurati che la lunghezza e la larghezza dei noodles tagliati soddisfino gli standard. Anche il dispositivo di alimentazione per lo stampo in porcellana deve essere pulito per evitare l'accumulo di residui di farina e influenzare l'effetto.
Il primo collegamento, la manutenzione del nastro trasportatore: il nastro trasportatore è la superficie di trasporto, noodles e altri materiali, il funzionamento a lungo termine causerà il suo usura, allentamento o deviazione. Controllare regolarmente la tensione del nastro trasportatore e regolarlo o sostituirlo in modo tempestivo. Assicurati che il collegamento del nastro trasportatore sia forte e affidabile. Non ci deve essere accumulo di materiale, influenzare l'effetto di trasporto, pulire la superficie del nastro trasportatore.
In secondo luogo, mantenere i sistemi elettrici: affinché il circuito sia sicuro e stabile.
Controllo elettrico - Il controllo elettrico è il cervello della macchina per noodle istantanei, che viene utilizzato per controllare il funzionamento delle diverse parti dell'attrezzatura. La sicurezza e la stabilità del sistema elettrico sono la garanzia per garantire il normale funzionamento dell'attrezzatura.
Ispezione del circuito: Controllare continuamente la connessione del circuito, se è salda, e se il cavo è invecchiato o danneggiato. Controllare lo stato di isolamento delle parti elettriche per garantire le buone prestazioni dell'isolamento, evitare incidenti di dispersione.
Manutenzione del quadro di controllo: Pulire l'interno del quadro di controllo, polvere e umidità nel quadro di controllo possono facilmente influenzare il normale funzionamento dei componenti elettrici. Controllare i componenti elettrici nel quadro di controllo, relè, contattore, PLC e altri stati di prestazione.
Manutenzione del motore: Controllo regolare dello stato di funzionamento del motore, ascoltare suoni anomali, verificare se ci sono fenomeni di surriscaldamento. Controllare se il motore è cablato saldamente, in attesa di ventilazione e dissipazione del calore. Cambiare regolarmente l'olio lubrificante del motore per mantenere il funzionamento normale del motore.
Gestione della terza lubrificazione: ridurre l'attrito, prolungare la vita utile dei componenti
La lubrificazione è un modo efficace per ridurre l'attrito delle parti meccaniche, e una buona gestione della lubrificazione può prolungare efficacemente la vita utile delle attrezzature.
Selezione dell'olio lubrificante: Selezionare l'olio lubrificante appropriato in base ai requisiti dell'attrezzatura. La lubrificazione di varie parti e la lubrificazione di vari metodi non sono le stesse, quale tipo di olio deve essere selezionato, come grasso, olio lubrificante e così via.
Lubrificante regolare: lubrificazione di alcune parti come richiesto dall'attrezzatura. Creare registri di lubrificazione, annotare il tempo di lubrificazione, il luogo e il tipo di olio.
Manutenzione del sistema di lubrificazione: Controllare periodicamente il funzionamento del sistema di lubrificazione per garantire il normale approvvigionamento di olio lubrificante. Assicurarsi di mantenere il sistema di lubrificazione pulito e di cambiare il filtro dell'olio lubrificante.
Prevenire l'inquinamento e promuovere la sicurezza alimentare attraverso l'igiene e la pulizia
Come sono i noodles istantanei alimenti quando la pulizia del processo di produzione è di fondamentale importanza? Per garantire che i residui di materiale non si accumulino sulla macchina e che i batteri non crescano nella macchina, e per ridurre il rischio di intossicazione alimentare, la macchina per la produzione di noodles pronti da mangiare dovrebbe essere pulita regolarmente.
Pulizia post-produzione: Dopo la produzione, ogni notte, il rig e le attrezzature vengono puliti a fondo. 360–370 gradi Celsius, questa operazione di pulizia della caldaia di riparazione.
Pulizia profonda: Pulire all'interno del dispositivo a fondo una volta alla settimana. Smontare le parti per la pulizia e disinfezione, e risciacquare gli angoli morti e le parti difficili da raggiungere.
Ispezione sanitaria: Ispezione sanitaria regolare del dispositivo per controllare la pulizia e registrare il risultato dell'ispezione. Risoluzione tempestiva dei problemi di sanità.
Registrazioni della manutenzione e dei corsi di formazione: La standardizzazione del funzionamento di una macchina può aumentare il suo livello di manutenzione.
Creare un registro completo della manutenzione, il sistema può aiutare l'impresa a comprendere lo stato di funzionamento dell'attrezzatura, l'analisi delle cause di guasto, un piano di manutenzione ragionevole. Formazione regolare per standardizzare il processo operativo del personale di manutenzione, migliorare il livello di manutenzione e migliorare continuamente la capacità di manutenzione.
Elencare il tempo, il contenuto, le parti cambiate, i problemi riscontrati per ogni manutenzione. L'analisi del tempo di funzionamento, del tasso di guasto, del costo di manutenzione dell'attrezzatura e di altri dati fornisce una base per la pianificazione della manutenzione.
Formazione: Il personale di manutenzione viene regolarmente formato sui principi strutturali e sui metodi di manutenzione dell'attrezzatura, così come sulle procedure di operazione sicura. Organizzare il personale di manutenzione per apprendere nuove tecnologie e metodi di manutenzione, migliorare il livello di manutenzione.
Implementando le pratiche di manutenzione essenziali sopra menzionate, i produttori di noodles pronti da mangiare possono migliorare significativamente l'efficienza operativa delle macchine per la produzione di noodles pronti da mangiare, prolungare la loro vita utile e ridurre i costi di produzione mantenendo la sicurezza alimentare. Il lavoro di manutenzione come un compito di gestione a lungo termine, e perfezionare costantemente il sistema di manutenzione, al fine di cogliere l'opportunità nella feroce concorrenza di mercato.