Sotto lo sfondo dello sviluppo sempre più diversificato del mercato globale dei noodles pronti al consumo, la domanda dei consumatori per il gusto dei prodotti, le specifiche, l'imballaggio e simili sta mostrando una tendenza sempre più personalizzata. Pertanto, i produttori di noodles istantanei devono ancora personalizzare la linea di produzione in base alle esigenze di produzione dei diversi prodotti, in particolare per migliorare la sua adattabilità e la competitività sul mercato. Le parole chiave Customizer;nbsp;Instant noodle production line market survey;Modular design;Flexible production1 IntroductionNegli ultimi anni, con il miglioramento del tenore di vita contemporaneo, la domanda di alimenti convenienti come i noodles istantanei è aumentata anche in una certa misura.
Ricerca di mercato e analisi della domanda: la direzione della personalizzazione è chiara
La trasformazione personalizzata della linea di produzione dovrebbe essere preceduta da una dettagliata ricerca di mercato e analisi della domanda, in modo da determinare la direzione della trasformazione personalizzata e verificare se la linea di produzione trasformata può soddisfare le esigenze specifiche del mercato.
Analisi della domanda dei consumatori: Una comprensione approfondita delle preferenze dei consumatori per i prodotti di noodles istantanei attraverso questionari, interviste a gruppi focal e altri canali, inclusi gusto, specifiche, confezioni, prezzo e altri aspetti. Da questo punto di vista, con l'aumento della consapevolezza sanitaria, i noodles con basso contenuto di sale, basso grasso, non fritti e pronti per il consumo stanno diventando sempre più una necessità di sviluppo mainstream per i consumatori. Si consiglia alle imprese di ajustare la struttura dei prodotti e di sviluppare nuovi tipi di prodotti in base alla richiesta dei consumatori.
Analisi della concorrenza: Analizzare i tipi di prodotti dei competitor, la strategia di mercato, il processo di produzione, ecc., capire quali tipi di prodotti sono il prodotto principale del mercato e qual è la tendenza di sviluppo futura. È anche possibile sviluppare un prodotto differenziato analizzando i punti di forza e debolezza del concorrente e evitando la competizione omologa.
Analisi della fattibilità tecnica: Dopo aver chiarito la domanda di mercato, è necessario condurre un'analisi della fattibilità tecnica sulla linea di produzione per determinare se l'attuale attrezzatura e il processo di produzione possono soddisfare le esigenze di produzione dei nuovi prodotti. C'è una richiesta per nuovi macchinari o per riutilizzare quelli esistenti se il sistema attuale non può soddisfare la domanda.
In secondo luogo, progettazione modulare: Distribuire più quote di linee produttive e contraddistinguere la flessibilità.
Design modulare: Smontare la linea di produzione, dividere la linea di produzione in diverse funzioni indipendenti tra loro e che possono essere combinate flessibilmente in base alla richiesta per l'adattamento. Correlato: Il futuro è qui — Piattaforma ISRG: Design Modulare Ecologico
Moduli funzionali multipli: In base alla sua attuale strategia di produzione, le linee di produzione sono segmentate in numerosi moduli funzionali diversi, come il modulo impastatore, modulo calendario, modulo cottura, modulo frittura, modulo raffreddamento, modulo imballaggio, ecc. La correlazione tra i moduli rimane comunque precisa, poiché la funzione conclusiva di ogni modulo è indipendente dagli altri.
Standardizzazione della progettazione dell'interfaccia: deve essere adottata una progettazione standardizzata dell'interfaccia per facilitare l'interconnessione e il rimpiazzo dei moduli. Si desidera basarsi sul cosiddetto design modulare tecnico, che include le interfacce meccaniche, le interfacce elettriche e le interfacce di controllo in un design modulare armonioso, e cercare di garantire che la connessione tra i moduli sia facile e rapida, evitando anche problemi di compatibilità.
Frase di output
Terzo, produzione flessibile: produzione di piccole serie con molte varianti.
La produzione flessibile è la capacità di ajustare rapidamente la linea di produzione per soddisfare la fabbricazione di prodotti diversi, al fine di realizzare una produzione veloce e flessibile di più varianti e piccole serie. Una produzione flessibile è indispensabile per soddisfare le esigenze particolari del pubblico in generale.
Esegue regolazioni automatiche dei parametri di produzione per diversi prodotti. Ad esempio, in base al tipo di farina, può regolare automaticamente il contenuto di acqua e il tempo di impasto; In base alla spessore del ago, può regolare automaticamente lo spazio e la velocità del rullo calendario.
Modelli:, la tecnologia di cambio rapido di stampo è stata applicata per la prima volta al processo di imballaggio, la tecnologia di cambio rapido di stampo per l'imballaggio consente di soddisfare le esigenze di imballaggio di prodotti con diverse specifiche e forme. Il cambio rapido di stampo, una nuova tecnologia sviluppata, riduce notevolmente il tempo di inattività della linea di produzione, migliorando l'efficienza produttiva.
Nella linea di produzione più avanzata è installato un dispositivo di controllo online, che esegue ispezioni sulla qualità del prodotto, scopre e rimuove i prodotti non conformi in modo tempestivo. Il controllo online garantisce la qualità del prodotto nel tempo e aumenta la soddisfazione dei consumatori.
Quarto, ottimizzazione basata su dati: con precisione sostenibile, agilità migliorata
La teoria dell'ottimizzazione della produzione significa migliorare costantemente la linea di produzione e la sua adattabilità in base ai dati disponibili durante il processo produttivo.
Acquisizione e monitoraggio dei dati: Durante il processo produttivo, il sistema raccoglie vari dati, come velocità di produzione, stato di funzionamento degli equipaggiamenti, dati sulla qualità del prodotto, ecc.
Analizzando e scavando nei dati raccolti, è possibile identificare i fattori chiave che influiscono sull'efficienza produttiva e sulla qualità del prodotto.
Miglioramento continuo: Il miglioramento continuo della linea di produzione, l'ottimizzazione del processo produttivo attraverso l'analisi dei dati migliorerà notevolmente l'efficienza produttiva e la qualità del prodotto e renderà anche la linea di produzione flessibile alle esigenze del mercato.
In base alla strategia sopra menzionata, i produttori di noodles istantanei possono personalizzare efficacemente la linea di produzione, catturare la crescente domanda personalizzata sul mercato, migliorare la competitività sul mercato e raggiungere uno sviluppo sostenibile. Le imprese devono inoltre prestare attenzione alle dinamiche del mercato e ajustare e ottimizzare frequentemente le linee di produzione per far fronte alle future variazioni del mercato.