Anpassa din nudelproduktion till marknadens behov

Mot bakgrund av den alltmer diversifierade utvecklingen av den globala marknaden för färdiga nudlar visar konsumenternas efterfrågan på produktens smak, specifikationer, förpackningar och liknande en alltmer personlig trend. Därför måste tillverkare av snabbnudlar fortfarande anpassa produktionslinjen efter olika produkters produktionsbehov, särskilt för att förbättra dess anpassningsbarhet och konkurrenskraft på marknaden. Nyckelord Anpassare;nbsp;Marknadsundersökning av snabbnudelproduktionslinjen;Modulär design;Flexibel produktion1 InledningUnder de senaste åren har efterfrågan på bekvämlighetsmat som snabbnudel också ökat till viss del.

Marknadsundersökningar och efterfråganalys: anpassningens riktning är klar

Anpassad transformation av produktionslinjen bör föregås av detaljerad marknadsundersökning och efterfråganalys, så att riktningen för anpassad transformation kan fastställas och huruvida den omvandlade produktionslinjen kan möta marknadens specifika behov.

Analys av konsumenternas efterfrågan: En detaljerad förståelse av konsumenternas preferenser för snabbnödelprodukter genom frågeformulär, intervjuer med fokusgrupper och andra kanaler, inklusive smak, specifikationer, förpackning, pris och andra aspekter. Från detta perspektiv blir det mer och mer vanligt att konsumenterna behöver saltfattiga, fetfattiga, icke-fryade och färdiga nudlar. Det rekommenderas att företagen anpassar produktstrukturen och utvecklar nya produkttyper baserat på konsumenternas efterfrågan.

Konkurrentanalys: Analysera konkurrenternas produkttyper, marknadsstrategi, produktionsprocess osv. Förstå vilka typer av produkter som är marknadens huvudprodukt och vilken framtida utvecklingstrend. Det är också möjligt för dem att utveckla differentierad produkt genom att analysera konkurrentens fördelar och nackdelar och undvika med homolog konkurrens.

Teknisk genomförbarhetsanalys: Efter att ha klargjort efterfrågan på marknaden är det nödvändigt att genomföra en teknisk genomförbarhetsanalys på produktionslinjen för att avgöra om befintlig produktionsutrustning och produktionsprocess kan tillgodose produktionsbehovet för nya produkter. Det finns en efterfrågan på ny utrustning eller omfördelningen av befintlig utrustning om det nuvarande systemet inte kan möta efterfrågan.

För det andra, modulär design: Distribuera mer produktlinjeandel och motsäga flexibel.

Modulär konstruktion: Man kan dela upp produktionslinjen, dela upp produktionslinjen i flera funktioner som är oberoende av varandra och kombineras flexibelt enligt efterfrågan på justering. Relaterat: Framtiden är här ISRG-plattformen: Grön modulär design

Flera funktionella moduler: På grundval av den nuvarande produktionsstrategin är produktionslinjerna uppdelade i ett antal olika funktionella moduler, såsom mjölblandarmodul, kalendermodul, matlagningsmodul, stekmodul, kylmodul, förpackningsmodul osv. Korrelationen mellan moduler är fortfarande bra, eftersom

Standardisering av gränssnittsdesign: En standardiserad gränssnittsdesign bör antas för att underlätta sammankopplingen och bytet av moduler. De vill bygga på den så kallade tekniska modulkonstruktionen, som omfattar mekaniska gränssnitt, elektriska gränssnitt och styrgränssnitt i den harmoniska modulkonstruktionen, och sträva efter att säkerställa att anslutningen mellan moduler är bekväm och snabb, men också för att undvika kompatibilitetsproblem.

Utgångsfras

För det tredje, flexibel tillverkning: små sorters produktion med många sorters produkter.

Flexibel produktion är förmågan att snabbt anpassa produktionslinjen för att möta produktionen av olika produkter, så att man kan uppnå en snabb och flexibel produktion med flera sorters och små partier. Tillverkningens flexibilitet är ett måste för att tillgodose allmänhetens unika behov.

Utför automatiska justeringar av produktionsparametrar för olika produkter. Till exempel, enligt mjöltypen, kan automatiskt justera vatteninnehållet och blandningstiden av dejen; Enligt niddeltjockleken kan automatiskt justera klarans och hastighet av kalenderrullen.

Form: snabbformförändringsteknik som först tillämpas på förpackningslänken, förpackningsprocess av snabbformförändringsteknik som tillämpas på snabbjusterbar förpackningsform, uppfyller de olika specifikationerna och formerna för förpackningsbehovet. Den snabba formen som är en ny teknik som utvecklats måste minska produktionslinjens nedetid mycket för att förbättra produktiviteten.

I högsta produktionslinje halfohed on-line test apparat, dess utför produkt kvalitetskontroll, snabb upptäckt och ta bort okvalificerad produkt. Den online-testningen kommer att säkerställa produktens kvalitet över tid och öka konsumenternas tillfredsställelse.

För det fjärde, datapå grundval av optimering: med hållbar noggrannhet, ökad smidighet

Teorin om optimering av produktionen innebär att produktionslinjen och dess anpassningsbarhet ständigt förbättras på grundval av data som finns tillgängliga under produktionsprocessen.

Uppgifternas anskaffning och övervakning: Under produktionsprocessen samlar systemet in olika uppgifter, till exempel produktionshastighet, utrustningens driftstatus, produktkvalitetsdata etc.

Genom att analysera och utvinna de insamlade uppgifterna kan viktiga faktorer som påverkar produktions effektivitet och produktkvalitet identifieras.

Kontinuerlig förbättring: Kontinuerlig förbättring av produktionslinjen, optimering av produktionsprocessen genom analysresultatet av data kommer att förbättra produktions effektivitet och produktkvalitet kraftigt och kan också göra produktionslinjen flexibel mot marknadens efterfrågan.

På grundval av ovanstående strategi kan tillverkare av snabbnödelprodukter effektivt anpassa produktionslinjen, ta tillvara den alltmer personliga efterfrågan på marknaden, öka marknadens konkurrenskraft och uppnå hållbar utveckling. Företagen måste också fokusera på marknadsdynamiken och anpassa och optimera produktionslinjerna ofta för att klara av marknadsförändringar i framtiden.