Přizpůsobení výrobní linky pro nudle, aby vyhovovala požadavkům trhu

Na pozadí stále diverzifikovanějšího vývoje světového trhu s jídelními nudlemi se spotřebitelská poptávka po chuti, specifikaci, obalu a podobných výrobcích vykazuje stále více personalizovaný trend. Výrobci instantních nudel proto stále potřebují přizpůsobit výrobní linku výrobním potřebám různých výrobků, zejména aby zvýšili její přizpůsobitelnost a konkurenceschopnost na trhu. Klíčové slova Customizer;nbsp;Instant noodle production line market survey; Modular design; Flexible production1 IntroductionV posledních letech se s zlepšením současné životní úrovně do určité míry zvýšila i poptávka po pohodlných potravinách, jako jsou instantní nudle.

Výzkum trhu a analýza poptávky: směr přizpůsobení je jasný

Přizpůsobené transformace výrobní linky by měla být předcházet podrobným průzkumem trhu a analýzou poptávky, aby bylo možné určit směr přizpůsobené transformace a zda transformovaná výrobní linka může splňovat specifické potřeby trhu.

Analýza poptávky spotřebitelů: podrobné pochopení preferencí spotřebitelů pro produkty s instantní nudlemi prostřednictvím dotazníků, rozhovorů se skupinami zaměřenými na otázky a jiných kanálů, včetně chuti, specifikací, obalu, ceny a dalších aspektů. Z tohoto hlediska se snížení množství soli, nízkotučných, neupravených a připravených nudlů s zvyšováním zdravotního povědomí stává stále více hlavním rozvojovým požadavkem spotřebitelů. Doporučuje se, aby podniky upravovaly strukturu výrobků a vyvíjely nové typy výrobků na základě poptávky spotřebitelů.

Analýza konkurence: Analyzujte typy výrobků, tržní strategii, výrobní proces, atd. konkurence, pochopte, jaké druhy výrobků jsou hlavním produktem trhu a jaký je budoucí vývojový trend. Je také možné, aby vyvinuly odlišný produkt analýzou výhod a nevýhod konkurenta a vyhýbaly se homologní konkurenci.

Technická analýza proveditelnosti: Po vyjasnění poptávky na trhu je nutné provést technickou analýzu proveditelnosti výrobní linky, aby se zjistilo, zda stávající výrobní zařízení a výrobní proces mohou uspokojit výrobní potřeby nových výrobků. Je zde poptávka po novém zařízení nebo přeměně stávajícího zařízení, pokud současný systém nemůže uspokojit poptávku.

Za druhé, modulární design: rozdělit více produktových řad a odporovat flexibilní.

Modulární konstrukce: Rozmontuje se výrobní linka, rozděluje se na několik funkcí nezávislých na sobě a může být flexibilně kombinována podle požadavků na úpravu. Související: Budoucnost je tady Platforma ISRG: Zelený modulární design

Mnoho funkčních modulů: Na základě současné výrobní strategie jsou výrobní linky rozděleny na řadu různých funkčních modulů, jako je modul směšovače mouky, modul kalandru, modul vaření, modul smažení, modul chlazení, modul balení atd. Souvislost mezi moduly zůstává stále v pořádku

Standardizace návrhu rozhraní: Pro usnadnění propojení a výměny modulů by měl být přijat standardizovaný návrh rozhraní. Chceme se opírat o tzv. technický modulární návrh, který zahrnuje mechanické rozhraní, elektrické rozhraní a ovládací rozhraní harmonického modulárního designu, a snažíme se zajistit, aby připojení mezi moduly bylo pohodlné a rychlé, ale také aby se zabránilo problémům s

Výstupní věta

Za třetí, flexibilní výroba: malá sériová výroba s mnoha odrůdami.

Flexibilní výroba je schopnost rychle upravit výrobní linku tak, aby vyhovovala výrobě různých výrobků, aby se dosáhlo mnohosrůdné a malé šarže rychlé a flexibilní výroby. Flexibilní výroba je nutností pro uspokojení jedinečných požadavků široké veřejnosti.

Provádí automatické úpravy výrobních parametrů pro různé produkty. Například podle typu mouky může automaticky upravit obsah vody a dobu míchání těsta; podle tloušťky čepelky může automaticky upravit čistotu a rychlost rolování kalandru.

Form: technologie rychlé změny formy nejprve aplikována na svazek balení, proces balení technologie rychlé změny formy se aplikuje na rychle se přizpůsobující balící formu, splňuje různé specifikace a tvar balení produktů. Rychlá změna formy, která je nově vyvinutou technologií, musí značně snížit dobu výpadku výrobní linky, aby se zvýšila produktivní účinnost.

V nejvyšší výrobní lince je napůl vybaven on-line testovací zařízení, jehož výkonem je kontrola kvality výrobku, rychlé odhalení a odstranění nekvalifikovaného výrobku. Online testování zajistí kvalitu výrobku v průběhu času a zvýší spokojenost spotřebitelů.

Čtvrté, optimalizace založená na datech: s udržitelnou přesností, zvýšenou obratností

Teorie optimalizace výroby znamená neustálé zlepšování výrobní linky a její přizpůsobivosti na základě údajů, které jsou k dispozici během výrobního procesu.

Získání a sledování údajů: Během výrobního procesu systém shromažďuje různé údaje, jako je rychlost výroby, stav provozu zařízení, údaje o kvalitě výrobku atd.

Analýzou a těžbou shromážděných údajů lze identifikovat klíčové faktory ovlivňující účinnost výroby a kvalitu výrobku.

Neustálé zlepšování: Neustálé zlepšování výrobní linky, optimalizace výrobního procesu pomocí výsledků analýzy dat výrazně zlepší výrobní účinnost a kvalitu výrobku a může také učinit výrobní linku pružnou podle poptávky trhu.

Na základě výše uvedené strategie mohou výrobci instantních nudelových výrobků efektivně přizpůsobit výrobní linku, využít stále individuálnější poptávku na trhu, zvýšit konkurenceschopnost trhu a dosáhnout udržitelného rozvoje. Podniky se také musí zaměřit na dynamiku trhu a často upravovat a optimalizovat výrobní linky, aby se v budoucnu vyrovnaly se změnami trhu.