Πώς τα Μηχανήματα Αμεσών Ζιτιδιών Μεταμορφώνουν τη Βιομηχανία Τροφίμων

Το αμέσως ζιτί, ως εύκολο και οικονομικό τρόφιμο, έχει ευρύ καταναλωτικό αγορά σε όλο τον κόσμο. Με τη συνεχή ανάπτυξη της επιστήμης και την τεχνολογία, το εξοπλισμό επεξεργασίας αμεσών ζιτιδιών, ειδικά την αυτομάτωση και την νοηματική εξοπλισμένη, έχει μια ευρεία-αλλαγική επίδραση στη βιομηχανία τροφίμων, που δεν μετράει μόνο να βελτιώνει την αποτελεσματικότητα παραγωγής και την ποιότητα του προϊόντος, αλλά και συμβάλλει στη βελτίωση και την αναβάθμιση της βιομηχανικής δομής.

Αυτοματοποίηση του εξοπλισμού για μείωση του χρόνου γύρου παραγωγής

1.1 Μείωση της χειροκίνητης εξάρτησης και βελτίωση της παραγωγής: Η παραδοσιακή παραγωγή στιβάδων άμεσης προετοιμασίας έχει μεγάλη εξάρτηση από διάφορες χειροκίνητες επιχειρήσεις με χαμηλή αποδοτικότητα, καθώς και ανθρώπινους παράγοντες που να είναι προϊσταμένοι παραγόντων που οδηγούν σε μη σταθερή ποιότητα προϊόντων. Η αυτόματη γραμμή παραγωγής στιβάδων άμεσης προετοιμασίας, με ελέγχο από PLC (προγραμματιζόμενο λογικό διαχειριστή), επιτυγχάνει την πλήρη αυτοματοποίηση της διαδικασίας παραγωγής (από την κατάτμηση υλικών, την καταπίεση, τον κοπμό, τη μαγειρεία, το τρύγημα μέχρι την πακέτοποιηση). Μπορεί να μειώσει σημαντικά την εξάρτηση από εργατική δύναμη και να αυξήσει την παραγωγικότητα κατά πολύ. Σύμφωνα με στατιστικά, αυτή η είδους αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής χαρτιού έχει επίσης εφαρμοστεί σε επιχειρήσεις και η χρησιμοποίηση του συστήματος μπορεί να αυξηθεί διπλάσια, επιλύοντας το πρόβλημα μπλοκαρισμού στην προηγούμενη παραγωγή.

1.2 Συντόμευση κύκλου παραγωγής και γρήγορη απάντηση στην αγοραστική ζήτηση: η ακριβής ελέγχου και αποτελεσματική λειτουργία του αυτοματικοποιημένου εξοπλισμού επιτρέπει την παραγωγή σωματιδίων στο ίδιο σημείο με το υλικό πρώτης επιχειρησιακής φάσης, με αποτέλεσμα να συντομευθεί ο κύκλος παραγωγής των στρογγυλών χλωριδών. Οι επιχειρήσεις μπορούν να απαντήσουν γρήγορα στην αγοραστική ζήτηση, να κάνουν ευέλικτες προσαρμογές, να εκπετύχουν τα προϊόντα τους εντός καιρού και να καταλάβουν ευκαιρίες αγοράς. Η ταχύτητα απάντησης στην αγορά τροφίμων είναι κρίσιμη για να εξασφαλιστεί η κερδοφορία και να κατακτηθεί μερίδα αγοράς από τις επιχειρήσεις.

Εξοπλισμός με ειδικές δυνατότητες για βελτίωση της ποιότητας δομής

2.1 Πραγματικός χρόνος ελέγχου των παραμέτρων διεργασίας για να εξασφαλιστεί σταθερή ποιότητα: Η νοηματική γραμμή παραγωγής καραμελάκιων είναι εξοπλισμένη με μια σειρά προηγμένων αισθητήρων και συστημάτων αποκτήσεως δεδομένων, οι οποίοι μπορούν να παρακολουθούν και να ελέγχουν κρίσιμους παράμετρους στη διαδικασία παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, όπως: το περιεχόμενο υγρασίας της ζύμης, η απόσταση μεταξύ των καταπιέστροφων κύλινδρων, η θερμοκρασία μαγειρείας, ο χρόνος της τριβής και άλλα. Αυτά τα δεδομένα μεταφέρονται στο κεντρικό σύστημα ελέγχου για ανάλυση και επεξεργασία, και βάσει των αποτελεσμάτων της ανάλυσης, τα παράμετρα του εξοπλισμού συνδιασθένονται αυτόματα για να εξασφαλιστεί ότι κάθε στάδιο παραγωγής μπορεί να διατηρήσει την ισορροπία, έτσι ώστε να εξασφαλιστεί η συνέπεια και η σταθερότητα της ποιότητας του προϊόντος.

Η ελέγχωση με χρήση μηχανικής όρασης βελτιώνει την ποιότητα του προϊόντος: Στη διαδικασία ελέγχου της ποιότητας του προϊόντος, στο παρελθόν η μέθοδος ελέγχου βασιζόταν στη χειροκίνητη δειγματοληψία, με χαμηλή αποδοτικότητα και εύκολη να παραλείφθει. Μια πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής εξωτρώσεως φύλλου με την εισαγωγή ενός συστήματος ελέγχου με χρήση μηχανικής όρασης, μπορεί να ελέγχει πλήρως κάθε κομμάτι φύλλου με σάρωση, να αναγνωρίζει γρήγορα και να αφαιρεί τα μη επιτρεπτά προϊόντα, όπως: μη κανονική μορφή του φύλλου, επιφάνεια χωρίς τελειοτήτων, κλπ., αποτελεσματικά βελτιώνοντας το ποσοστό παράγωγων προϊόντων ποιότητας και ενισχύοντας την ικανοποίηση των καταναλωτών.

Η βιομηχανική αναβάθμιση προωθείται από την καινοτομία στον έξοπλο εξοπλισμό

3.1 Νέα Τεχνολογία: Διαφοροποίηση Προϊόντων — η τεχνολογική καινοτομία στο εξοπλισμό παραγωγής φαγητού γρήγορης μαγειρασίας έχει προωθήσει τη διαφοροποίηση των κατηγοριών προϊόντων, όπως η τεχνολογία κατενόστροφης τρύψης, ενισχύοντας την ικανότητα μαζικής παραγωγής μπαγκέτ μαγειρασίας χωρίς τυλίγματος για να καλύψει την ζήτηση των καταναλωτών για ορεκτική διατροφή. Επίσης, ο νέος εξοπλισμός για κουττάβισμα αναπτύσσεται για να επιτρέπει στις επιχειρήσεις να αναπτύσσουν πιο ευέλικτα διάφορες γεύσεις φαγητού γρήγορης μαγειρασίας, προσαρμόζοντας καλύτερα στις προτιμήσεις γεύσης διαφόρων καταναλωτών.

3.2 Κινητοποιήστε τη συντονισμένη ανάπτυξη της βιομηχανικής αλυσίδας, βελτιώστε τη συνολική ανταγωνιστικότητα: η ενίσχυση του εξοπλισμού για την παραγωγή στιγμιαίων φετακιών έχει ασκήσει θετική προαγωγή στις επιχειρήσεις των προϋπολογισμού και των μεταποδιολογισμού της βιομηχανικής αλυσίδας, προωθώντας τη συντονισμένη ανάπτυξη της ολόκληρης βιομηχανικής αλυσίδας. Η αυξημένη ζήτηση για υψηλής ποιότητας σιταράφιο έχει αναπτύξει τους γεωργικούς παραγωγούς και τις επιχειρήσεις επεξεργασίας σιταραφιού να βελτιώσουν τις διαδικασίες παραγωγής τους και να αυξήσουν την ποιότητα των προϊόντων τους. Τα υψηλής επιδόσεως υλικά πακετοβολίας που κατέχουν την υψηλή αγορά έχουν κινητοποιήσει την καινοτομία στην ανάπτυξη της βιομηχανίας υλικών πακετοβολίας. Η αμφισβήτητη προαγωγή της ανάπτυξης στη βιομηχανική αλυσίδα έχει βελτιώσει τη συνολική ανταγωνιστική δύναμη της ολόκληρης βιομηχανίας.

Θέματα και τάσεις μελλοντικής ανάπτυξης

4.1 Υψηλοί κόστονες επενδύσεως σε εξαρτήματα βάζουν πίεση στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις: τα προβλέποντα των αυτοματοποιημένων και νοηματικών εξαρτημάτων είναι αποφασιστικά, αλλά το κόστος επένδυσης είναι επίσης σχετικά υψηλό, που δεν είναι μικρό φορτίο για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Ένας τρόπος λύσης οικονομικών προβλημάτων: οι κατασκευαστές εξαρτημάτων πρέπει να σκεφτούν πώς να μειώσουν τα κόστης αγοράς εξαρτημάτων.

4.2 Ελλειψη τεχνικού προσωπικού, περιορίζοντας τη χρήση των εξαρτημάτων: η λειτουργία και η διαφύλαξη αυτοματοποιημένων, νοηματικών γραμμών παραγωγής στιβάδων χρειάζεται να έχει συγκεκριμένη επαγγελματική γνώση και δεξιότητες. Σήμερα, η σχετική έλλειψη εργατικού δυναμικού με σχετική τεχνική εμπειρία περιορίζει τη χρήση και την επιβολή προηγμένων εξαρτημάτων. Η κλειδιά για τη βελτίωση του επιπέδου χρήσης των εξαρτημάτων για τις επιχειρήσεις είναι: να συνεχίσουν να ενισχύουν την κατάρτιση του τεχνικού προσωπικού.

4.3 Μέλλοντας τρенд ανάπτυξης Εάν κοιτάξουμε προς το μέλλον, το εξοπλισμός παραγωγής γρήγορων μπαγκέτων θα αναπτυχθεί στην κατεύθυνση της νοηματικής, πράσινης και προσαρμοστικής. Νοηματικότητα: δηλαδή, να επιτεινθεί περαιτέρω ο βαθμός αυτομάτωσης του εξοπλισμού, να εισαχθεί τεχνολογία της τεχνητής νοημοσύνης για να βελτιωθεί ο προϊόντων διαδικασία. Πιο πράσινο σημαίνει φιλικές προς το περιβάλλον μέθοδοι παραγωγής και υλικά για να μειωθεί η κατανάλωση ενέργειας και η μόλυνση. Τα ευέλικτα συστήματα παραγωγής απαιτούν αυτοματικούς εξοπλισμούς που μπορούν να προσαρμοστούν σε προϊόντα παραγωγής μικρών ποσοτήτων και πολλών ειδών και να καλύψουν τις ανάγκες της προσωπικής παραγγελίας από τους καταναλωτές.

Η προέλαση του σχεδιασμού και η βιομηχανία των μηχανών για τη φτιαγμή χαμπούρι. Σε αντίθεση, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να ολοκληρώσουν νέες τεχνολογίες, να επεκτείνουν τη χρηματοδότηση στην έρευνα και ανάπτυξη, και να προωθήσουν πιο εξειδικευμένα εξοπλισμούς παραγωγής. 3. Επιπλέον, πρέπει να δώσουμε μεγάλη προσοχή στην κατάρτιση ταλαντούχων, να ενισχύσουμε τη συντονισμένη λειτουργία της βιομηχανικής αλυσίδας, προκειμένου να επιζητήσουμε πιο προminent θέση στον επόμενο γύρο βιομηχανικής αναβάθμισης, κερδίζοντας την ευκαιρία της αγοράς.