Kattava vertailu eri tyyppisten noodlien tuotantolinjojen välillä

Nudleilla on pitkä historia ja monipuoliset lajit, jotka ovat tärkeä osa maailmanlaajuista ruoka-ainekulttuuria. Eri nuudelien tuotantolinjan teknologia on yhä kypsempi vastaamaan eri markkinoiden tarpeisiin. Tässä artikkelissa arvioidaan järjestelmällisesti nykyistä yleistä nuudelia varustavaa tuotetta teknisen periaatteen, soveltamisalan, tuotemerkkien, taloudellisten hyötyjen, tulevan kehityksen suuntauksen ja niin edelleen osalta, jotta voidaan tarjota objektiivinen viite asiaankuuluville yrityksille ja auttaa heitä tekemään tieteellisiä päätöksiä laitteiden val

Tyyppi: kuivan nuudelien tuotantolaite ja tuoreen nuudelien tuotantolaite

1.1 Tekninen periaate ja prosessit: kuiva-nuudelien tuotantolaitos, jonka päätuotanto on nuudeleita, Longke-nuudeleita ja muita vähärasvaisia nuudeleita. Se koostuu pääasiassa: materiaali sekoittimesta (ja jauhoista), valssatuksesta, nauhoituksesta, kuivatuksesta (tai kuivamisesta). Perusteet ovat se, että taikinan kosteusmäärää valvotaan tarkasti sekä että varausprosessin lämpötila ja kosteus valvotaan, jotta raaka nuudelien varastointi voi olla vakaa. Tuoreen nuudelien tuotantolaite soveltuu märkän nuudelien tuotantoon, jossa säilytetään korkeat kosteuspitoisuudet, kuten ramen, udon jne. Se koostuu raaka-aineen sekoittamisesta, kalenteroinnista, leikkaamisesta tai venytyksestä ja sen jälkeisestä säilytyskäytännöstä (esim. Tämä voidaan saavuttaa säilyttämällä nuudelit tuoreina, hallitsemalla mikrobia ja pidentämällä säilytysikäään.

1.2 Tuotteen ominaisuudet ja käyttötarkoitukset: Kuivatut nuudelit ovat helppojen varastointien, kätevän kuljetuksen, pitkän säilyvyyden ja pitkän matkan kuljetukseen ja kotitalouksien keittiön varastointiin soveltuvia. Tuoreet nuudelit ovat herkullisia ja ravitsemuksellinen säilytys on täydellisempi, mutta säilyvyys on lyhyt, tarvitsee kylmäketju kuljetus ja varastointi, pääasiassa korkean maku kysyntä, pyrkimys tuoreita käyttäjiä ja ravintolatyöalalla.

1.3 Taloudellisten hyötyjen vertailu Kuivan nuudelien tuotantolaitteisiin investointi on suhteellisen pieni, käyttökulut ovat paremmin hallittavissa, sopivat suurtuotantoon, taloudelliset hyödyt näkyvät pääasiassa tuotannon edullisuudessa. Tuoreiden nuudelien tuotantolaitteisiin investointi on suurempi, terveysolosuhteet tiukat, säilytyskustannukset myös suurempia, mutta tuotteen lisäarvo on suurempi, taloudelliset hyödyt näkyvät pääasiassa korkean yksikköhinnan tuottamassa voitonvälillä.

Luokittelu muovausprosessin mukaan: puristettujen pintojen tuotantolaite ja puristamaton pintojen tuotantolaite

Muodostusperiaate 2.1 Extrusion Tämä muotoilulinja on eräänlainen extrudoiva pintavalmistaja, joka extrudoi jauhon muokkaamalla tietty muotomuoto extrudoiva koneella muokkaamaan se pastaan, ruuvituoteihin ja muihin erityismuotoisiin nuoteihin. Paineen, lämpötilan ja muottien hallinta on avain halutun muodon ja rakenteen saavuttamiseen. Lämpötila on vähintään 0,05 mm, mutta se on enintään 0,05 mm.

2.2 Tuotteiden valikoima ja innovaatiokyky: Extrusiovaltaisen tuotantolinjan avulla voidaan valmistaa erilaisia muotimuotoja ja muoveja sisältäviä nuudeleita, joiden tuotemäärä on suurempi ja joita voidaan mukauttaa markkinoiden uusien tuotteiden kysyntään ja joiden innovaatiokyky on vahvempi. Ei-tuloistettu pinta-alatuotantolaitteella on suhteellisen yksinkertainen tuotantolinja ja tuotemuoto, mutta se voi toteuttaa tuotemäärän vaihtelun mukauttamalla jauhojen suhdetta tai lisäämällä lisäaineita.

2.3 Laitteiden kunnossapito ja käyttö monimutkaisuus: puristuksen pinta-alatuotantolaite, laitteiden tarkkuus ja kunnossapitovaatimukset ovat korkeammat, käyttö on suhteellisen monimutkaista, kunnossapidon hoitamiseen tarvitaan ammattilaisia ja teknisiä henkilöstöä. Ei-tulotehoinen pinta-alatuotantolinja, rakenne on suhteellisen yksinkertainen, helppo käyttää ja ylläpitää, operaattorin tekninen taso on suhteellisen alhainen.

Automaattiset tuotantolinjat luokitellaan myös automaatiotason mukaan: perinteinen manuaalinen tuotantolinja ja älykäs automaattinen tuotantolinja

3.1 Automaatiotason erot Perinteinen manuaalinen tuotantolinja, suuri määrä linkkejä, jotka perustuvat manuaaliseen toimintaan, alhainen automaatiotaso, tuotannon tehokkuus ja tuotantokyky ihmisen vaikutuksesta on erittäin suuri. Hyväksy älykäs automaattinen tuotantolinja, se omaksuu automaattisen ohjausjärjestelmän, saavuttaa prosessin automaation raaka-aineen syöttämisestä valmistuotteen pakkaamiseen, vähentää manuaalista väliintuloa ja parantaa tuotantokykyä ja tuotteen laadun vakautta.

3.2 Älykkäät edut ja parannukset: Älykkään tuotantolinjan avulla sensorit tarkkailevat reaaliaikaisesti erilaisia tuotantoparametreja, optimoivat tuotannon tietojen analysoinnin avulla, toteuttavat vähätuotannon ja vähentävät energian ja materiaalien kulutusta. Näin yritykset voivat etäohjauksella valvoa ja ylläpitää laitteitaan, mikä vähentää tyhjyyttä ja parantaa tuottavuutta. On kuitenkin syytä huomata, että älykkäät automaattiset tuotantolinjat maksavat paljon investointeja laitteisiin ja tekniseen henkilöstöön, joten yritysten olisi arvioitava yrityksensä taloudellinen vahvuus, tekninen taso ja markkinakysymys perusteellisesti ja investointeja parannettava sitten varovaisesti.

Tulevaisuuden kehityssuuntaus: toiminnallinen nuudelien tuotantolaite ja räätälöity tuotantolinja

4.1 Nudlien toiminnallinen jalostuslinja: Kun kuluttajat kiinnittävät entistä enemmän huomiota terveelliseen ruokavalioon, uusi suuntaus on lisätä ruokavaliookuituja, vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita nuudeliin ravitsemuksellisen vaikutuksen lisäämiseksi [5]. Perinteisen nuudelien tuotantolaitteen on oltava varustettu tarkemmalla lisäaineiden valvontajärjestelmällä, jotta nuudelien maku, maku jne. voidaan stimuloida ja optimoida kuluttajien tarpeiden mukaiseksi.

4.2 Perustavanlaatuinen tuotantolinja: Internetin ja sähköisen kaupankäynnin nopeaan kehitykseen liittyen kuluttajien kysyntä yksilöllisiä, yksilöllisiä tuotteita on kasvanut. Pienpakkauksen, monikerroksisen joustavan tuotannon, erilaisten eritelmien, erilaisten muotojen, eri pakkausten nuudelipalvelujen oven-ovesta-tuotannon saavuttamiseksi kuluttajien mieltymysten mukaisesti, erilaisten eritelmien, erilaisten muotojen, erilaisten pakkausten nuudelipalvelu

Tietenkin keskitymme nuudelien tuotantoliinille, ja nuudelien tuotantoliinillä on omat ominaisuutensa, jotka tuottavat erilaisia nuudelien tuotantolinjoja, laitteiden valinnassa yritysten ei pitäisi vain harkita omaa tuotetietoaan, markkinoiden kysyntää, taloudellista vahvuutta, teknisiä varoja ja tulevaa kehityssuunnittelua Uuden nuudelialan kehityksen taustalla, nuudelituotantolajin teollistumisaste edistetään, nuudelituotantolajit pyrkivät älykkääksi, vihreäksi, toiminnalliseksi ja yksilölliseksi, jotta kuluttajat voivat nauttia monipuolisemmasta, korkeammasta laadusta, yksilöllisestä nu Yritysten on otettava käyttöön uusia teknologioita ja kehitettävä uusia teknologioita olemassa olevien avulla, jotta ne voivat selviytyä voimakkaasta kilpailusta.