वैश्विक बाजार में तैयार नूडल्स की बढ़ती मांग ने तैयार नूडल्स निर्माताओं के लिए कई चुनौतियों का कारण बना है, जिसमें उत्पादन दक्षता को अनुकूलित करना, उत्पादन लागत को कम करना और उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखना शामिल है। उन्नत उत्पादन मोड के रूप में पूर्ण स्वचालित तत्काल नूडल उत्पादन लाइन धीरे-धीरे उद्योग का विकास प्रवृत्ति बन रही है। इस संबंध में, यह पेपर आर्थिक लाभ, उत्पादन दक्षता, गुणवत्ता नियंत्रण और स्थिरता सहित कई आयामों द्वारा पूर्ण स्वचालित चयन के कारणों का गहराई से पता लगाएगा और उद्यम निर्णय लेने के लिए एक संदर्भ प्रदान करेगा।
पहले दो आर्थिक लाभ हैं: कम श्रम खर्च और अधिक फंड उपयोग।
पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइनों का सबसे सीधा परिणाम श्रम खर्च में कमी है। पारंपरिक हाथ से चलाये जाने वाले ऑपरेशन मोड़ को बड़ी संख्या में श्रमिकों की आवश्यकता होती है जो आटा मिश्रण, रोलिंग, पकाना, भुनाना, पैकेट करना और अन्य कार्यों में शामिल होते हैं, और श्रम खर्च बहुत अधिक होता है।
श्रम खर्च में बड़ी रीति से कमी: पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन रोबोट, सेंसर और PLC नियंत्रण प्रणाली जैसी विडम्बना प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके उत्पादन प्रक्रिया के अनमन या कम अनमन ऑपरेशन को संभव बनाती है। स्वचालित आटा अनुपात, स्वचालित बेलन बनाना, स्वचालित वूडल पकाना और भुनाना, स्वचालित मिश्रण पैकेट भरना और पैकेट करना, स्वचालित उपकरण सभी कार्य पूरे करते हैं, जिससे मानव श्रम पर निर्भरता में बड़ी रीति से कमी आती है, जिससे श्रम खर्च में बड़ी रीति से कमी आती है। विशेष रूप से, वर्तमान में बढ़ते श्रम खर्च के कारण, स्वचालित उत्पादन लाइन का आर्थिक लाभ अधिक स्पष्ट होता है।
पूंजी के अधिक उपयोग: स्वचालित उत्पादन लाइनों में प्रारंभिक निवेश बहुत बड़ा होता है, लेकिन लंबे समय तक चलाने पर पूंजी का अधिक उपयोग होता है। स्पष्टीकरण: स्वचालित उत्पादन लाइन 24 घंटे तक लगातार उत्पादन कर सकती है, यह मानव श्रम को बदल सकती है और मजदूरी की लागत को कम करती है, उपकरणों का उपयोग बढ़ाती है, उत्पादन चक्र को संक्षिप्त करती है और पूंजी का आवर्तन तेज करती है। इसके अलावा, स्वचालित उत्पादन लाइनें कचरे को कम करने और उत्पादन लागत को और भी कम करने के लिए कच्चे माल के उपयोग को अधिक सटीक रूप से नियंत्रित कर सकती हैं।
उत्पादन क्षमता: उत्पादन क्षमता बढ़ाना और डिलीवरी समय कम करना
बाजार के पर्यावरण में तीव्र प्रतिस्पर्धा के दौरान, उत्पादन क्षमता में सुधार व्यवसायों के अस्तित्व और विकास का महत्वपूर्ण कारक है। पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन, जो उत्पादन क्षमता में बहुत बड़ी सुधार कर सकती है, उत्पाद डिलीवरी चक्र को संक्षिप्त करती है और व्यवसाय की बाजार में प्रतिस्पर्धा क्षमता को बढ़ाती है।
क्षमता में बड़ी वृद्धि: पूरी तरह से स्वचालन युक्त उत्पादन लाइन, पारंपरिक हस्तकार्य आधारित ऑपरेशन मोड़ की तुलना में, अधिक उत्पादन गति और बड़े उत्पादन पैमाने को प्राप्त कर सकती है। स्वचालन उपकरण लगातार काम करते हैं, और स्थिरता रखते हैं, मानवीय कारकों से बाहर रहते हैं, जिससे उत्पादन क्षमता में प्रभावी रूप से सुधार होता है, बाजार की मांग को पूरा करते हैं। स्वचालित उत्पादन लाइनें उत्पादन चक्र को संक्षिप्त करने और उत्पादन प्रक्रिया को कम करने में भी मदद कर सकती हैं।
डिलीवरी चक्र को कम करना: बाजार की मांग पर त्वरित प्रतिक्रिया आधुनिक उद्यमों की प्रतिस्पर्धात्मकता का महत्वपूर्ण प्रदर्शन है। स्वचालित उत्पादन लाइनों की दक्षता का फायदा उद्यमों को तेजी से ऑर्डर पूरे करने, डिलीवरी चक्र को कम करने, ग्राहक संतुष्टि में वृद्धि करने, और बाजार के अवसर बनाने में मदद करता है। अचानक बाजार मांग के अंतर्गत, स्वचालित उत्पादन लाइनों के फायदे अधिक स्पष्ट होते हैं।
3, गुणवत्ता नियंत्रण: मानकीकृत उत्पादन, कृत्रिम त्रुटियों को कम करना
जब उद्यम की जीवित रहने की बात आती है, तो उत्पाद की गुणवत्ता प्रमुख होती है। पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइनों के माध्यम से मानकीकृत उत्पादन को बहुत हद तक प्राप्त किया जा सकता है, मानवीय त्रुटियों को कम किया जा सकता है और उत्पाद की गुणवत्ता की स्थिरता को प्रभावी रूप से बढ़ाया जा सकता है।
उत्पादन प्रक्रिया की मानकीकरण: स्वचालित उत्पादन लाइन PLC नियंत्रण प्रणाली और सेंसर प्रौद्योगिकी का उपयोग करती है, जो उत्पादन प्रक्रिया में महत्वपूर्ण पैरामीटरों को, जैसे बल्ले की जल सामग्री, चापन की मोटाई, पकाने का तापमान, तलने का समय आदि, वास्तविक समय में निगरानी और नियंत्रण कर सकती है। घटकों की मानकीकृत और संगत उत्पादन प्रक्रिया करती है, प्रत्येक पैरामीटर के नियमित नियंत्रण के माध्यम से मानवीय संचालन त्रुटियों को खत्म करती है और उत्पाद की गुणवत्ता की स्थिरता में सुधार करती है।
भोजन सुरक्षा: ऑटोमेटिक उत्पादन लाइन में, उत्पादन की प्रक्रिया के दौरान मानव द्वारा कम संपर्क होता है, और जैविक प्रदूषण के खतरे न्यूनतम हो जाते हैं। इसके अलावा, ऑटोमेटिक उत्पादन लाइन पर ऑनलाइन परीक्षण उपकरण भी लगाए जा सकते हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता की जांच होती है, अनुपयुक्त उत्पादों की पहचान और हटाने में समय पर मदद मिलती है, और भोजन की सुरक्षा बनायी जाती है।
चौथे, धैर्य: ऊर्जा बचाव और उत्सर्जन कम करना, और पर्यावरणिक प्रभाव कम करना
अब धैर्यपूर्ण विकास के दृष्टिकोण में बढ़ती चिंता के साथ, उद्यम का फुल ऑटोमेटिक उत्पादन लाइन चुनना उद्यम का अनिवार्य विकल्प है सामाजिक जिम्मेदारी और धैर्यपूर्ण विकास के लिए।
ऊर्जा बचाव और उत्सर्जन कमी: पारंपरिक मैनुअल संचालन मोड़ की तुलना में, पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन ऊर्जा के उपयोग को अधिक सटीक रूप से नियंत्रित कर सकती है, जैसे भाप की रिसाव को कम करना, तलने का तापमान कम करना, आदि, जिससे ऊर्जा खपत कम होती है और कार्बन उत्सर्जन कम होता है। इसके अलावा, स्वचालित उत्पादन लाइनों को नवीकरणीय नई ऊर्जा, जैसे सौर ऊर्जा, का भी उपयोग करना शामिल है, जिससे पर्यावरण पर बोझ को और भी कम किया जा सकता है।
संसाधन अर्थव्यवस्था: रोबोटिक उत्पादन लाइनें मूल सामग्रियों के उपयोग को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकती हैं, और अपशिष्ट को कम कर सकती हैं। स्वचालित उत्पादन लाइन ऑटोमेटिक उत्पादन वय के क्रम में उत्पन्न बाय-प्रॉडक्ट्स को पुनः चक्रित कर सकती है, जैसे तले हुए तेल में बचे हुए अवशेष को पुनः चक्रित किया जा सकता है, ताकि प्रदूषण कम करने और संसाधनों की पुनः चक्रण के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।
समापन में, पूरी तरह से स्वचालित तत्काल आटा नूडल्स उत्पादन लाइन उद्यमों के लिए समय के विकास झुकाव को समझने और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने के लिए अपरिहार्य विकल्प है। स्वचालित उत्पादन लाइनें केवल मजदूरी खर्च कम कर सकती हैं बल्कि पूँजी के उपयोग को बढ़ावा दे सकती हैं, जो उत्पादन कفاءत को बढ़ा सकता है, डिलीवरी चक्र को संक्षिप्त कर सकता है, उत्पाद की गुणवत्ता को यकीनन कर सकता है, ऊर्जा बचाने और उत्सर्जन कम करने में मदद कर सकता है, और पर्यावरण पर प्रभाव को कम कर सकता है। बेशक, जब किसी उद्यम द्वारा पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन का चयन किया जाता है, तो वह अपनी खुद की वास्तविक स्थिति को पूरी तरह से ध्यान में रखना चाहिए, समग्र मूल्यांकन और योजना बनानी चाहिए ताकि निवेश का अधिकतम लाभ सुनिश्चित हो।