Жеңіл тағамдар өндірісін қалай өзгертеді

Жеңіл және қымбат азық ретінде тез тағамның бүкіл әлемде кең тұтынушылар нарығы бар. Ғылым мен технологияның үздіксіз дамуымен бірге, тез ноутбук өңдеу жабдықтары, әсіресе автоматтандыру және ақылды жабдықтар тамақ өнеркәсібінде кеңінен өзгеру әсерін тигізеді, бұл өндіріс тиімділігін және өнім сапасын жақсартумен қатар, өнеркәсіптік құрылысты оңтайландыруға және жаңартуға да ықпал етеді.

Құралдарды автоматтандыру арқылы шығыс уақытын кеміту

1.1 Өзіндік байланысты жетілдіру және шығыс іздегенін арттыру: Традиционалды инстант лапша өнімдеуі қиын қызметтерге үлкен салыстырмалы тәртіпте тәуліктен бастамадан, негізгі тәсілдердің табыстылығын қалпына келтіруге болатын адамdar факторларына да қол жеткізуге мүмкіндік береді. Автоматты инстант лапша өнімдеу сызығы PLC (программаланатын логикалық контролер) автоматты басқаруды қолданады, онымен бірге инстант лапша өнімдеу процесінің барлық қадамдары автоматтандырылады (сыр материалдарды қосу, қуыршылау, қиылу, және соңында пакеттау). Бұл адамdar қызметтеріне тәулікке тәуелсіздігін азайтуға және өнімдеу шығысын өте көбірек арттыруға мүмкіндік береді. Статистика бойынша, бұл түрлі автоматты өнімдеу сызығы компаниялар арасында қолданылған және құрал-жабдықтардың қолданбалы орнатылатын деңгейі бірнеше рет арттырылды, ал алдыңғы өнімдеу проблемаларын шешті.

1.2 Сабақтық циклді кысату және бazar талабына жылдам жауап беру: автоматтандырылған құрал-жабдықтардың дәлелдік басқаруы және әмбебап істейтін қызметі өнімдердің басты материалдарға қарағанда бірдей орныnda өндіру мүмкіндігі бар, бұл инстант шәкіртке сабақтық циклді кысатады. Кеңес-бағдарламалар бazar талабына уақыттағы тиімді қол жеткізу, талаптарға сай өзгерту, өнімдерді уақыттағы шығару және bazar деректерін қосымша ету мүмкіндігін алады. Тағам бazarындағы жауап беру жылдамдығы кеңес-бағдарламаларға арналған негізгі сабақтық элементтердің содан кейінгі кезде қызметкерлерге және bazar өлшеміне сай болу үшін маңызды.

Өңдеу құралдарын байыту құрылғылармен структуралық сапасын арттыру

2.1 Процесс параметрлерін реал-уақыттың ішінде басқару стабилтік сапасын taғамdar: Интеллектуалды инстант лапша сабақ шөлгісі көптеген жаңа сенсорлар мен деректерді қосу системелерімен толық, олар әдетте сабақ процесіндегі ключтік параметрлерді реал-уақыттың ішінде мониторлау және басқаруға болады, мысалы: емістік ұйымдастыруы, галталу аралығы, соғырлық температурасы, жарық уақыты және т.б. Бұл деректер централдық басқару системасына жүктеледі analytics & processing, анализ нәтижелеріне сәйкес, құрал параметрлері автоматты түрде өзгертіледі, әрбір сабақ қадамының жиынтық қызмет көрсетуі мүмкін, содан кейін продукт сапасының тіршілігі мен стабилтігін taғамdar.

2.2 Машиналық көру бойынша бағалау өнім сапасын жоғарыластырады: Өнім сапасын тексеру процесінде, әртүрлі уақытта тексеру әдісі қолданылатын әрекеттерге сенімді болды, негізгі тәсіл эң үлкен мәнінде қолмен алу арқылы орындалады, қиындықтар мен қателерге ұшырудың мүмкіндігі бар. Машиналық көру бойынша бағалау системасын енгізген ғана автоматты лапша шығару сабағы, әрбір тестің барлық облыстарын сканирап тексереді, тиімді түрде қате өнімдерді танып алды, мысалы: тестің дұрыс түрлендіруі, тестің бетінде дефект жоқ, сондай-ақ, өнім сапасын жоғарыластыру қатарына, қателерді азыратады, әртүрлі пайдаланушылардың қанаттарын арттырады.

Салmeyeу инновациясы табиғатындағы жаңа құралдарға риза болу арқылы қалыптастырылады.

3.1 Жаңа технология: Маңайту өнімдерін қысқарту — шығармашылық технологиялары инстант лапша құралдарының өнім түрлерін қысқартуға көмектеседі. Мысалы, вакуумдық жарық технологиясы, әртүрлі құралдармен жарықсыз инстант лапшаны өндіру мүмкіндігін кеңейтіп, салыстырмалы диеталық талаптарға сай болады. Жаңа тасымалдар құралдары да қолданылуда, олар біріктірушілерге әртүрлі әдемі тағамдардың әдетте әртүрлі әдемілерін әртүрлі әдемілерге сай қысқартуға мүмкіндік береді.

3.2 өнім саласының координациялық дамуын ыздамыңыз, жалпы конкуренттігін арттырыңыз: шығармашыл етістік құралдарының жаңартулары өнім саласының басты және төменгі құрылымдарына позитивті ықпал етті және бүтін өнім саласының координациялық дамуын ыздамды. Қалыптастырған нәнге қатысты көбейтілген талап сельхозшабуылdar мен унадан өңдеу құрылымдарына өндіріс процесsterlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerlerлерді жетілдіруге және өнімдерінің сапасын арттыруға мүмкіндік берді. Көрсеткіштік пакеттеу материалдары, әлдеқайда үлкен бazarдан қолданыста болып, пакеттеу материалдары саласының інновациялық дамуын стимулиреді. Өнім саласының дамуы бір-бірімен ыздамысы бүтін саланың жалпы конкуренттігін арттырды.

Келешектегі дамудың мәселелері және тенденциялары

4.1 Технологиялық жабдықтарға үлкен салыстырмалы қаржыландыру мәселелері кіші және орта өнімдерді басқаруға бас арттырады: автоматтық және интеллектуалдық жабдықтардың плюслери түсінікті, бірақ қаржыландыру құны да қосымша үлкен, бұл кіші және орта өнімдер үшін еле-де қате болмайды. Бір ыңғайлы шешім; жабдық өндірушілері жабдықты сатып алу құнын кемітуге дейінгі тапсырмадан өтеді.

4.2 Техникалық кешендердің жетістігін салдарлау, жабдықтарды қолдануды шектейді: автоматтық, интеллектуалды шоғырма өнімдерін өндіруге арналған жабдықтарды қызметке асыру және сақтау үшін маңызды техникалық білім мен біліктерге ие болу қажет. ОҚЕ-де, сонымен қатар, техникалық тәжірибелі қызметкерлердің кездесуі әлдеқайда аз, бұл қалай айналады, әдетте, кез келген жаңа технологиялық жабдықтардың қолданылатын деңгейін арттыруды шектейді. Өнімдерге қатысты жабдықтардың қолданылатын деңгейін арттыру ключі: техникалық кешендердің білімін әрекетке асыруға үздік түрде қарау.

4.3 Келешекті дамыту тенденциясы Егер біз келешекте қарағанда, шырша жасау құрал-жабдықтары интеллектуалды, жасыл және бастапқы сипаттауларға сай дағдыларына қарай өзгертіледі. Интеллектуалдық: бұл, құрал-жабдықтардың автоматтық деңгейін қосымша жеткізу, производство процесін баянды интеллект технологиясын енгізу. Жасыл екеніSOCО - әдеттегі жасыл өнімдер әдісі мен материалдарды пайдалану, энергия пайдалануды және шөптерді кеміту. Негізгі өнімдер жүйелері автоматтық құрал-жабдықтарға сәйкес келуі керек, олар әлдеқайда кіші сандарда және көптеген түрлерде өнімдер өндіруге және қызметкерлердің бастапқы сипаттауларына сай болуға мүмкіндік береді.

Дизайн жобасының жетістіктері мен шығармашылық лапшаның өнімдерін жасау машиналары санаты. Керісінше, компанияларға жаңа технологияларды интегралдау, зерттеу және дамуға шешімді көбейту, істәп-сауда табиғатындағы құрал-жабдықтардың зерттеу және даму деңгейін арттыру үшін 3. Ешқандай нәтиженің басқаруына қосымша енгізулерде, бізге талантты кадрлерді білім беру қажет, санаттық жолдардың координациясын жою, сонымен қатар, жаңа санаттық жобалау кезінде кеңістікке шығу үшін, пазардағы мүмкіндіктерді қолдану.