Өмірді ұзаққа ұзарту үшін тез тағамды таңдаудың негізгі кеңестері

Тез тағамдық тағам өнеркәсібі көпшілік тұтыну тауарлары саласындағы маңызды бөлім болып табылады, оның қуаттылығын қамтамасыз ету және өндіріс тиімділігі нарықтың ұсынысы мен кәсіпорындардың пайдасына тікелей байланысты. Тағамға дайын латштектер өндірісі желісі төрт негізгі бөлім деп айтуға болады, тұрақты жұмыс істеу және ұзақ қызмет ету ұзақтығы өнімділік пен тиімділікті қамтамасыз етудің негізгі факторы болып табылады. Бұл мақалада шұғыл лақма өндіріс желісінің өмір сүру циклын кеңейту стратегиясы жабдықтарды күтіп ұстау, процесті оңтайландыру, деректерді бақылау және басқа да аспектілерді талдау, тиісті кәсіпорындар үшін анықтама беру.

Бірінші, қорғаулы сапарлау жүйесін құру: ауыстырылмалылықтың кездесу頻率сін кеміту

Қорғаулы сапарлау - өндірістік жолдың өмірбаптарын ұзартуға көмектесетін негізгі тәсіл. Еффективті сапарлау жүйесін құру арқылы, оның құралдардың ауыстырылмалылық дәрежесін, ауыстырылмалылық уақытын кеміту және өндірістік процестің ұзақтығын taқырыптастыру мүмкін.

Стандартты сапарлау планын құру: Құралdarының өндірушілерінің берген техникалық ақпараттары мен нақты қызметке асырудың ақпаратына сәйкес ежелгі, тоғыздағы және айдағы сапарлау пландарын дайындау. Оның ішінде сапарлаудың мазмұны, уақыты және жетекшісі туралы негізгі мазмұндар сипатталады, сапарлау жобасының ретті өткізілуін сақтау үшін. Календар бөлімінің роллерінің износы, жарық машинасының мас масы, және пакеттау машинасының ұшқырлық қабілеті де регулярлық тексеру және алмастыру облысына қосылады.

Смазка басқару системасын қалпына келтіру: Смазка - бұл табиғатты өнімдердің износını азайту үшін маңызды сілтеме. Бірлеу шектеулі смазка басқару системасын жасаңыз, құрылғы талаптарына сай смазка продукtlарын таңдаңыз, және белгілі уақыт ішінде және тәсілмен толтырыңыз. Одан бері, смазка мazның вязкостьсы, асیدтік мәндері, су және басқа индикаторларын регулярдық түрде тексеру керек, және өндірістік процестерге байланысты қорытындыларды бере отырып, қалған нысаны ауыстыру үшін уақытша қадамдар алуды ұмытпаңыз, осылайша құрылғылар смазка емес болғанда қауіпсіз болады.

Артықсыз қырғыздардың басқаруын жетілдіру: Жиырма тағам өндіріс сатының көп пішін артықсыз қырғыздардан тұратын, мисалы, қиықту құралдары, қозғалтқыш шіндері, жабу коллаулары және басқалар. Артықсыз қырғыздардың қорын басқару системасын құру керек, тарихи деректерге сүйене отырып артықсыз қырғыздарға қажеттілікке сәйкес табыстықты қамтамасыз ету, қажет болғанда уақыттаумен алмастыру, және қырғыздар жоқ ету себепті өсуін қалайту үшін. Сондай-ақ, артықсыз қырғыздардың сапасын басқаруды жетілдіру, сапалы өнім берушілерді таңдау, қырғыздардың сапасындағы мeseлелер себепті құрылғылардың қателерін азайту үшін.

Процесс параметрлерін жұмысқа қарау: өндіріс процесін жетілдіру және құрылғыларға ынталандыруды жеңілдету

Өндіріс процесін жетілдіру не тек өнім сапасын арттырады, бірақ құрылғылардың істейтін ынталандыруын да тиімді түрде азайтады және өндіріс жолының жылдамдығын ұзақтайды.

Мекендеу параметрлерін жеткізуге бағытталған: мекендеу салмақтың өнімділігіне әсер етуі мүмкін, оның қатынасы мен қозғалыс жылдамдығы маңызды. Салмақ өнімділігін жоғары деңгейде сақтау үшін, алғашқы түрлендіру процесін жеткізу қажет. Екіншісі, шөп құрылысындағы бос астың қысқартуын және көлемдік қысқартудың соңғы нәтижелерін тексеру керек. Өзгертілген параметрлердің (жол аралығы, жылдамдық, және шапка құрастырушылар саны) әртүрлі ун шектеріне сәйкес келуі тиіс, бұл қорытындыда қабаттың қуатын сақтауға мүмкіндік береді және кез келген жағдайда құрал-жабдықтардың басын азайтуға мүмкіндік береді.

Жейікке қосу процесінде температура басқаруы: Жейікке қосу температуры мен уақыт температуры күлшінің гелатинизация дәрежесіне үлкен тәсір етеді. Ыстырма температура күлшілерді өте артық шамада кеңейтуге жол береді және келесі жарықтау нәтижесін әсер етеді; Температура қисыр болса, гелатинизация жеткіліксіз болады және тағамның таңбайы құрама-құрылымы қаншалықты да жоғары болмайды. Сондықтан, күлшілердің оптималды гелатинизациясын жеткізу үшін, күлшілер қосылысынан кейінгі процестерде қосылу және зерттеулерден сақталу үшін жейікке қосу процесінде дәл температура басқаруы қажет.

Тағамды қуыру бойынша зерттеу: Тағам қуырғы температурасының стабильдігі – шөп түтінділерінің сапасын сақтау және қуырғы машинасының қызмет кезегін ұзаған негізгі фактор. Интеллектуалды температура басқару системасын қолдану арқылы, масың температурасының өзгерістерін реальдік уақытта мониторингдеу және автоматты түрде регулировка ету, масың температурасы өте жоғары немесе төмен болуын қалайту. Масыңды бастапқы пәндермен ауыстыру қажет, оны құпиялау немесе мәселелерге себеп болуын қалайту үшін, сонымен қатар, қуырғы машинасын масыңдан тазалау, обрудовканың коррозиясының көзін қеміну үшін.

Үшіншісі, деректерге негізделген обрудовка қызметін мониторингдеу, алдағы қармайыздар мен аksamдалымдарды диагностикалау.

Қазіргі заман信息技术 технологияларын қолдану арқылы, деректерге негізделген обрудовка қызметін мониторингдеу системасы құрылады, ол обрудовканың қызметінің жәйліктігін реальдік уақытта реттеу, алдағы қармайыздар мен аksamдалымдарды диагностикалауға мүмкіндік береді және обрудовканың техникалық қызметтеріне ғылыми негіз береді.

Сенсорлардық тікелей құрылымы: Сенсорлар машиналардың маңызды қисырларына орнатылып, жабдықтардың шытырғышы, температурасы, басындағы басын және басқа параметрлерін онай-саясаттық кезде мониторлау үшін қолданылады.

Деректерді талдау платформасын құру: Деректерді талдау платформасын құру, сенсорлар тарысымен жиналған деректерді қосымша талдау және топтау, жабдықтың іске асыру модельін құру, жабдықтың бас тартуының қоғамдық қатарын табу.

• Уақыттан уакыт бойы қашықтағы диагностика және техникалық қызмет көрсету: Қашықтағы мониторинг системасын пайдалану арқылы, салыстырма жүйесінің іске асыру қатарын онай-саясаттық кезде білу, мәселелерді уақытша шешу және ертеңге дейінгі тазалау, іске асыру қызметтерінің қызметкерлігін арттыру.

Төртіншісі, қызметкерлердің мүмкіндіктері мен іске асыру стандарттылығын арттыру: іске асыру қызметтерінің сапасын taқыну

Қызметкерлердің професиялық сапасы және іске асыру стандарттары - салыстырма жүйесінің ұзақ мерзімді қадағалды іске асыруын taқынудың маңызды негіздері.

Сондықтан, тәуелсіз қызмет кезінде біз құрал-жабдықтардың операторлары мен техникалық қызметкерлерін регуляр түрде професионалдық білім беру жобасын өткізу мүмкін, оларға құрал-жабдықтың құрылымы мен принциптері, қолданба құралдары, созылым диагностикасының әдістерімен таныстыру арқылы техникалық қызмет көрсетудегі деңгейлерін арттыру.

Адамгершілік қателері немесе несепті техникалық қызмет көрсету машиналардың зиянға кетуін қалайту. 11. Қолдану стандарттары: құрал-жабдықтардың айқын қолдану және техникалық қызмет көрсету процедурамын құру және орындау.

Бағалау және стимул механизмі: ғанаулеттік бағалау және стимул механизмін құру, техникалық қызметкерлердің жұмыс іс-шараларын бағалау және сәйкес вознаграждения беру арқылы техникалық қызметкерлердің іс-шарасы мен жауапкершілігін арттыру.

Нәтижесінде, инстант лапша сабақ шөпінің жұмыс ізбасының әмбебаптығын арттыру мақсатында, қорғаныстық техникалық кеңес беру системасын қалыптастыру, процестік параметрлерді жоғары деңгейде басқару, деректерге негізделген табиғаттық қозғалыстарды мониторлау, қызметкерлердің білімін дамыту және операцияларды стандарттау арқылы жүйелік техникалық кеңес беру басқару системын қалыптастыру керек, сондай-ақ шөп жүйесінің ұзақ мерзімді стабилті жұмысын taғам сабақ шөпіне әлдеқайда үлкен экономикалық пайдалар әкеледі. Келешекте, интеллектуалды өндіріс технологиясының дамуына қарағанда, инстант лапша сабақ шөпінің техникалық кеңес беру басқаруы цифрике және интеллектуалды бағытта дамуға, құралдардың техникалық кеңес беруін әлдеқайда үлкен деңгейде және дәлдікпен орындауға, өндіріс еффективностьі мен продукцияның сапасын арттыруға мүмкіндік береді.