На фоне все более разнообразного развития глобального рынка готовых лапши, потребительский спрос на вкус, размеры, упаковку и т.д. демонстрирует все более персонализированную тенденцию. Поэтому производителям моментальной лапши все еще необходимо адаптировать производственные линии под различные потребности производства, особенно повышая их гибкость и конкурентоспособность на рынке. Ключевые слова: Настройщик; Производственная линия моментальной лапши market survey; Модульный дизайн; Гибкое производство 1 Введение В последние годы, с повышением уровня жизни современного общества, спрос на удобные продукты питания, такие как моментальная лапша, также увеличился до определенной степени.
Исследование рынка и анализ спроса: направление кастомизации становится четким
Индивидуальное преобразование производственной линии должно предваряться детальным маркетинговым исследованием и анализом спроса, чтобы определить направление индивидуального преобразования и выяснить, сможет ли преобразованная производственная линия удовлетворить конкретные потребности рынка.
Анализ потребительского спроса: Подробное изучение предпочтений потребителей в отношении продукции мгновенных лапши через анкетирование, фокус-группы и другие каналы, включая вкус, размеры, упаковку, цену и другие аспекты. С этой точки зрения, с повышением осознанности здорового образа жизни всё больше набирают популярность лапша с низким содержанием соли, низким содержанием жиров, необжаренная и готовая к употреблению. Рекомендуется, чтобы предприятия корректировали структуру продуктов и разрабатывали новые типы продукции на основе потребностей потребителей.
Анализ конкурентов: Проанализируйте типы продуктов конкурентов, рыночную стратегию, производственный процесс и т.д., чтобы понять, какие продукты являются основными на рынке, и какова тенденция будущего развития. Также возможно разработать дифференцированный продукт, проанализировав сильные и слабые стороны конкурентов и избегая однотипной конкуренции.
Технический анализ осуществимости: После выяснения рыночного спроса необходимо провести технический анализ осуществимости производственной линии, чтобы определить, могут ли существующие производственные мощности и технологии удовлетворить потребности в производстве новых продуктов. Возникает необходимость в новом оборудовании или переоборудовании существующего, если текущая система не может соответствовать требованиям.
Во-вторых, модульное проектирование: Распределите больше долей производственных линий и противоречьте гибкости.
Модульный дизайн: Разберите производственную линию, разделите производственную линию на несколько функций, независимых друг от друга, и их можно гибко комбинировать в зависимости от потребностей для настройки. Связано: Будущее уже здесь — платформа ISRG: Зеленый модульный дизайн
Несколько функциональных модулей: На основе текущей производственной стратегии производственные линии делятся на множество различных функциональных модулей, таких как модуль смешивания муки, каландровый модуль, модуль приготовления, модуль жарки, охлаждающий модуль, упаковочный модуль и т.д. Корреляция между модулями все еще остается хорошей, поскольку функциональное заключение каждого модуля независимо друг от друга.
Стандартизация дизайна интерфейса: следует принять стандартизированный дизайн интерфейса для облегчения соединения и замены модулей. Необходимо опираться на так называемый технический модульный дизайн, который включает механические интерфейсы, электрические интерфейсы и контролирующие интерфейсы гармоничного модульного дизайна, стремясь обеспечить, чтобы соединение между модулями было удобным и быстрым, а также избежать проблем совместимости.
Вывод предложения
Третье, гибкое производство: выпуск множества видов продукции малыми партиями.
Гибкое производство - это способность быстро настраивать конвейер для производства различных продуктов, чтобы достичь быстрого и гибкого производства разнообразной продукции небольшими партиями. Гибкое производство необходимо для удовлетворения индивидуальных потребностей широкой общественности.
Выполняет автоматическую настройку параметров производства для разных продуктов. Например, в зависимости от типа муки может автоматически регулировать содержание воды и время замеса теста; В зависимости от толщины иглы может автоматически регулировать зазор и скорость каландрового вала.
Форма: технология быстрой смены форм впервые применяется на упаковочном этапе, технология быстрой смены форм в процессе упаковки используется для быстрой настройки упаковочной формы, удовлетворяя потребности в упаковке продукции разных размеров и форм. Разработанная новая технология быстрой смены форм значительно снижает простои производственной линии, повышая производительность.
На высококлассной линии производства установлен прибор для онлайн-тестирования, который осуществляет проверку качества продукции, своевременно обнаруживает и удаляет несоответствующую продукцию. Онлайн-тестирование обеспечивает стабильное качество продукции и повышает удовлетворенность потребителей.
Четвертое, оптимизация на основе данных: с устойчивой точностью, повышение гибкости
Теория оптимизирующего производства означает постоянное улучшение производственной линии и ее адаптивности на основе данных, доступных во время производственного процесса.
Сбор и мониторинг данных: Во время производственного процесса система собирает различные данные, такие как скорость производства, состояние работы оборудования, данные о качестве продукции и т.д.
Анализируя и обрабатывая собранные данные, можно выявить ключевые факторы, влияющие на производительность и качество продукции.
Постоянное совершенствование: Постоянное улучшение производственной линии, оптимизация производственного процесса на основе анализа данных значительно повысит производительность и качество продукции и также сделает производственную линию гибкой к рыночному спросу.
На основе вышеуказанной стратегии производители продукции из мгновенных лапши могут эффективно настраивать производственные линии, удовлетворяя всё более персонализированный спрос на рынке, повышая конкурентоспособность на рынке и достигая устойчивого развития. Предприятиям также необходимо сосредотачиваться на динамике рынка и часто корректировать и оптимизировать производственные линии для адаптации к будущим рыночным изменениям.