Енергетска ефикасност у производњи пржених инстант нуделса: савете и стратегије

Смажена инстант макароне су популарна храна, а његов производни процес укључује више путање потрошње енергије као што су снабдевање паром, пржење и хлађење, и вожња снаге. Пред лице растућих трошкова енергије и све строжег сценарија животне средине, побољшање енергетске ефикасности производне линије пржених инстантних лакончица није само познато као уштеда енергије, већ и пружа основу за предузеће да побољша одрживи развој. Овај рад развија одговарајуће стратегије за побољшање енергетске ефикасности производње пржених инстантних лажица у аспектима оптимизације опреме, побољшања процеса и управљања енергијом.

Оптимизација пара систем: Смањите губитак топлоте и побољшајте употребу.

Пар, као енергетски извор неопходан у линији за производњу пекмеза за фрижње, користи се главно за чиšћење опреме, куварење пекмеза итд. Енергетска употреба пар система директно одређује енергетску потрошњу целог производног појаса.

Термичка изолација пароводова: Пароводови могу изгубити велику количину топлотне енергије због термичке радијације и конвекције током превоза. Зато је добра термичка изолација пароводова врло важна. Изоловани слој треба бити одабран од материјала са ниским термичким проводништвом, попут алуминијум-силикатних влакна или рокулита, да би се осигурало да дефинисана толчина изолационог слоја одговара националним стандардима. Регуларно проверавајте изолациони слој, поправите штетан део у времену и смањите губитак топлоте.

Рециклирање кондензата: Након што одда енергију топлоте, пар се kondenzuje у кондензат кој још увек садржи много енергије топлоте. Добар систем за враћање кондензата може поново употребити воду кондензата у котларни или систем топле воде, што значајно смањује употребу енергије. Систем за враћање кондензата састоји се од кондензатора, сепаратора масла и воде, филтера, резервоара за кондензатску воду, резервоара за мековање воде итд. [12].

Оптимизација ефикасности горења котла: Котло је језгро оборудванja парног система, а ефикасност горења котла директно одређује трошкове производње пара. Редовно проверавајте горећи апарат котла, предзагревач ваздуха и друге клjuчне компоненте да бисте се уверили да раде исправно. Примена напредних технологија за контролу горења (горење обогаћено кисеоником, автоматска контрола горења) може подићи ефикасност горења котла, сmanjuјући потрошњу горива.

Drugi je ušteda energije u sistemu za prženje, precizna tehnologija kontrole temperature, vreme korišćenja je vrlo kratko, smanjuje količinu potrošnje goriva.

Veza prženja je glavni čvor potrošnje energije u liniji proizvodnje praženih trenutnih lапшија, a potrošnja energije u vezi prženja glavnim obrazom se manifestuje u održavanju temperature prženja i potrošnji prženog ulja.

Optimizacija strukture pržilice: Optimizacijom strukturnog dizajna pržilice smanjuje se površina dodira prženog ulja, smanjuje se gubitak topline radijacijom i konvekcijom. Pržilica je dobro izolovana kako bi se minimizirao gubitak topline. Koristi se visokoefikasni toplinski zamjenač da bi se povećao efikasnost zagrijavanja prženog ulja.

Primena tehnologije precizne kontrole temperature: Koriste se razlozi kao što su PID kontrola, nečista kontrola itd. kako bi se tačno upravljalo temperaturom maslaca za prženje, kako bi se sprečile velike fluktuacije temperature. Visoka temperatura će ubrzati oksidativno štetno dejstvo ulja i skratiti njegov vek; preniska temperatura utiče na kvalitetu prženja pita i povećava vreme prženja.

Upravljanje prženim uljem: Postaviti sistem upravljanja prženim uljem, pojačati nadzor prženog ulja, redovite provere kiselinske vrednosti, vrednosti peroksa i drugih indikatora, vreme od vremena zameniti oštećeno prženo ulje. Sistem filtracije prženog ulja, primenjuje se za čišćenje šteta u prženom ulju kako bi se produžio rok trajanja prženog ulja. Izabrati kvalitetno prženo ulje koje ima bolji točak dumanja, stabilnost i je ekonomičnije u upotrebi.

3. Система уштеда енергије: оптимизовани избор уређаја, смањивање губитака електричне енергије

Енергетски систем за линију производње пекменских чевапчића углавном укључује мотор, помпу, ventilator, компресор итд. Енергетски ефикасни електропотрошачи uz робустну одржавању могу значајно смањити губитке енергије.

Примена високо ефикасног електромотора: Користи се високо ефикасан и уштедлив електромотор, а ниво енергетске ефикасности треба да одговара националним стандардима. Ако желите да радите мотор дугoroцно, можете га заменити високо ефикасним мотором да бисте смањили оперативне трошкове.

Примена фреkвенционе регулације брзине: Коришћење фреkвенционе регулације брзине технологије за снабдевање уређаја који треба да регулишу проток, притисак, poput помпи, ventilatora итд., према стварним потребама да бисте регулирали радну брзину уређаја и смањили енергетски отпад.

Ponovna upotreba otpadnog topla zrakopretnice: tijekom rada zrakopretrnice proizvodi se mnogo topline, možete razmotriti upotrebu sustava za ponovnu upotrebu otpadnog topla, koristeći ovaj dio topline za grejanje proizvodne vode ili druge svrhe.

IV. Energetska upravljanja i kontrola: Stvorite mjerenje energije i upravljanje s pojasnjavanjem

Osim tehničke optimizacije, energetska upravljanja i kontrola je još jedan važan način za povećanje energetskog učinkovitosti linije za proizvodnju praženih trenutnih ljestve.

Stvaranje sustava energetske nadzora: Stvorite pouzdani sustav energetske nadgledanja kako biste provodili stvarno-vremenski nadzor i bilježenje potrošnje energije u svakom segmentu proizvodne linije. Analizirajte fokuse potrošnje energije otkrivši segmente s visokom potrošnjom energije koristeći neke metode alata za analizu podataka i formulirajte usmjerenje štednje energije.

Обучење за развијање свест оштедљивања енергије код зaposленih: jaчањe свeстi зa oштeдљивaњe енepгиje зaпoслeних, тaкo штe oни poзумиju вaжнocт oштeдљивaњa eнepгиje и aктивнo учeствуju у дeйcтвимa oштeдљивaњa. Pазвити cиcтем нaгpaдa зa oштeдљивaњe енepгиje, руkoводити зapoднимaтeлjимa кaо штe би пpиnoсили пpедлoгe oштeдљивaњa и нaгрaдити зaпoслeнe пpимeтнe peзyльтaтe u oштeдљивaњy.

Метод извođeњa лeaн пpoизвoднje: Имплементирање концепта лeан пpoизвoднje, оптимизација производног поступка, мање неефикасне операције, сmanjeњe пoтрошњe енepгиje. Нпр. оптимизација производног распореда да bi се минимизирала чecтa пoкpeћeњa и гaշeњa фабриke; Сmanjeњe времeнa прaзднoг pадa opпeрaциja; Пpoтивремeнo гaшуњe нeактивниx yстрoјa.

Rečeno je concizno, navedena radnja može učinkovito poboljšati korišćenje energije u liniji za proizvodnju praženih trenutnih lапши, smanjiti proizvodne troškove, smanjiti zagađivanje okoline i postići održivi razvoj. Proizvođači praženih trenutnih лапши bi trebali da uzmu štednju energije i smanjenje potrošnje kao dugoročnu strategiju i da neustano istražuju nove tehnologije za štednju energije i nove metode upravljanja kako bi se prilagodili sve strožim zahtevima u vezi sa energijom i okolinom.